ヤキショウロンポウドラゴン

焼小籠包ドラゴン

050-5384-8571

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本日予約可

台湾ナツメロ流れるカジュアルムードの店内で、本場の味にこだわった『焼小籠包』を

都営地下鉄浅草線蔵前駅から徒歩4分の場所にある【焼小籠包ドラゴン】は、中国大連出身の料理長による本格中華を味わえるお店。看板メニューの『焼小籠包』をはじめ、素材や調味料にこだわり店内で丁寧に手作りした料理の数々を、リーズナブルな価格で楽しめます。大注目の台湾屋台グルメ『ジーパイ』や、本場の味にこだわった『特製スープワンタン』など、バラエティ豊かなメニューは、店内の壁中に貼り出されたメニュー札から選ぶ楽しみも。一品ごとのボリュームを抑えて提供されるから、小皿を並べていろいろな味を食べ比べることができます。定番のドリンクに加え、『青島ビール』や『台湾ビール』、飲み比べて厳選した紹興酒なども。

焼小籠包ドラゴン
これだけは食べてほしいベスト3

大注目の台湾屋台グルメ『ジーパイ』

平らに叩いた国産の鶏胸肉を、一枚丸ごと揚げた『ジーパイ』は、台湾屋台名物として注目のグルメ。揚げ時間にこだわり、外側はカリッと、内側はジューシーな仕上がりです。本格的な香辛料の香りがたまりません。

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大注目の台湾屋台グルメ『ジーパイ』

本場中国の味を再現した『特製スープワンタン』

本場中国で愛され続ける大雲呑の味を再現したのが『特製スープワンタン』。厚めの皮でたっぷりの肉餡を包み、食べ応えにも大満足です。3時間煮込んだ鶏ガラスープの本格的な味わいを堪能して。追加1コ:70円

本場中国の味を再現した『特製スープワンタン』

熱々の肉汁がジュワッ! 『焼小籠包』

本場上海で何軒もの人気店を食べ歩き、2年の歳月をかけて開発した自慢の『焼小籠包』。鹿児島産豚ひき肉にゼラチンを練り込み、口に入れた瞬間に熱々の肉汁がジュワッと広がります。自家製皮のカリもち食感も◎。

熱々の肉汁がジュワッ! 『焼小籠包』

料理人 / 王 増慶 氏 (オウ ゾウケイ)

専門ジャンル:中華全般

中国大連出身の本格派。食べた味は何でも再現できる腕前の持ち主

1982年、中華人民共和国大連市出身。2002年に留学生として来日。日本語学校に通いながら、九州地方の飲食店で腕をふるう。その後も和食を中心に知識と技術を磨き、幅広く料理のスキルを身につける。特に中華料理では一度食べた味は何でも再現できるほど。2020年【焼小籠包ドラゴン】のオープンとともに料理長に就任。開発に2年の歳月を費やした自慢の『焼小籠包』をはじめとする質の高い料理をリーズナブルに提供し人気を博す。

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王 増慶 氏

写真

  • 台湾のナツメロが流れる店内で、異国情緒を楽しめる

    台湾のナツメロが流れる店内で、異国情緒を楽しめる

  • 中国出身の料理長による、本場仕込みの『焼小籠包』が大人気

    中国出身の料理長による、本場仕込みの『焼小籠包』が大人気

  • 熱々の肉汁がジュワッ! 『焼小籠包』

    熱々の肉汁がジュワッ! 『焼小籠包』

  • お一人さまや少人数でも気軽に楽しめる小皿料理が充実

    お一人さまや少人数でも気軽に楽しめる小皿料理が充実

  • 大注目の台湾屋台グルメ『ジーパイ』

    大注目の台湾屋台グルメ『ジーパイ』

  • 皮付き豚バラ肉がジューシーな『魯肉飯』

    皮付き豚バラ肉がジューシーな『魯肉飯』

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焼小籠包ドラゴンの店舗情報

基本情報

店名 焼小籠包ドラゴン
TEL

050-5384-8571

03-5829-5707

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営地下鉄浅草線 蔵前駅 徒歩4分
都営地下鉄大江戸線 蔵前駅 徒歩10分
アクセス 都営地下鉄浅草線蔵前駅徒歩4分、都営地下鉄大江戸線蔵前駅徒歩10分
住所 東京都台東区鳥越2-1-9 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00) 短縮営業中。
【土・日・祝】
11:30~20:00 (L.O.19:00) 短縮営業中。お昼から夜まで通し営業!
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
750円
クレジット
カード

(利用不可)

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8571 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都台東区鳥越2-1-9 都営地下鉄浅草線蔵前駅徒歩4分、都営地下鉄大江戸線蔵前駅徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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