スシトクシタケトラ

鮨と串 たけ寅

050-5384-9705

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

【たけ寅】店主 氏

料理人
【たけ寅】店主 氏(タケトラテンシュ)

専門ジャンル: 和食全般

料理で人を喜ばせることの喜びを噛み締めながら、日々厨房に

1971年、山口県生まれ。小料理屋を営む家庭に生まれ、自然と料理の道を志すように。高校卒業後、京都の料亭に入店。以来、15年ほど京都、大阪など関西圏の日本料理店で腕をふるう。実家に戻るも、一度包丁から離れ、異業種にて愛知県にて勤務するも、「やはり料理で人を喜ばせたい」との思いを強め、名古屋で再度飲食の道へ。大病を患った経験から料理で人を喜ばせる幸せを再確認し、2021年、満を持して自身の店【たけ寅】を開店。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

水曜日

名古屋駅・西区・中村区×鮨・寿司のアクセスランキング

もっと見る

中村区でランチの出来るお店アクセスランキング

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top