クラシックな雰囲気漂うくつろぎの空間で、素材の旨み引き立つイタリアンを堪能
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江古田駅近く、隠れ家的な佇まいの【イタリアン食堂 ポモドーロ】。オーナーの内田氏が学生時代に家族で通っていた【ポモドーロ】を新しい形で再現したいという想いをのせ、シェフ安東氏とタッグを組んだお店です。供されるのは、正統派のイタリアンをベースとしながらもシェフの創意工夫がキラリと光る、バラエティ豊かな料理。素材ごとに仕込みの時間を変え、一皿一皿丁寧に仕上げられています。オーダーに迷ったら、『グラタン』や『ラザニア』、『ポモドーロスパゲッティ』といった王道メニューを注文してみて。どこか懐かしい味わいに、思わず笑みがこぼれることでしょう。温かなおもてなしに身を委ね、楽しい時間を過ごしてみてはいかが。
イタリアン食堂 ポモドーロ
これだけは食べてほしいベスト3
厳選牛を引き立て彩りを添える、特製ソースが味の決め手『特選 瑞穂牛ヒレ肉のマルサラソース(100g)』
シェフが厳しい目利きで厳選した牛肉を丁寧に焼き上げています。マルサラソースが肉の味わいの輪郭を引き出した一皿。お皿を温めて提供することで、最後の一口までおいしさを保ってくれています。
仕込みに時間をかけて丁寧に仕上げられた、濃厚で滋味深い味わいを堪能『特製ラザニア』
赤ワインで煮込んだ牛スジのラグーと濃厚で深みのあるソースが魅力のラザニア。【ポモドーロ】伝統の味といっても過言ではない、旧店からのファンも多い人気のメニューです。
トマトとチーズの絶妙なコラボレーション『フレッシュトマトとモッツアレラのポモドーロスパゲッティ』
フレッシュなトマトの酸味とチーズが絡み合い、イタリアンカラーが目にも口にも美味な一皿です。ここのパスタの魅力は、なんといっても麺のおいしさ。細やかな温度管理により、麺を噛みしめると旨みが広がります。
料理人 / 安東 良二 氏 (アンドウ リョウジ)
専門ジャンル: イタリア料理
一期一会を大切に、ゲストの日常を彩る料理を提供
修業元のシェフに尊敬の念を抱き、自身もこの道を進んでいくことを決意。練馬のレストランを経て、現在は【イタリアン食堂 ポモドーロ】のシェフとして活躍。正統派のイタリアンをベースに食材の持ち味と独自の創造性を活かした、ひと工夫が光る料理を生み出している。
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イタリアン食堂 ポモドーロの店舗情報
基本情報
店名 | イタリアン食堂 ポモドーロ |
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TEL |
050-5384-8382 03-6908-0273 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西武池袋線 江古田駅 徒歩1分 |
アクセス | 西武池袋線江古田駅南口より徒歩1分 |
住所 | 東京都練馬区旭丘1-73-2 東輝第3ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜が祝日の場合、おやすみです。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 30人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-8382 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都練馬区旭丘1-73-2 東輝第3ビル2F ここから地図が確認できます。