ワギュウテッパンヤキサスケ

和牛鉄板焼SASUKE

050-5384-8636

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

カウンターで安心して食事ができる

上質な肉を鉄板で調理し五感を刺激。カウンター席ならではの演出

シックな暖簾を潜るとコの字型の鉄板を取り囲むようなカウンター席。主に厳選されたA5ランクの宮崎牛を使用し、五感で楽しめる、カウンター席ならではの演出も楽しめます。

国産食材にこだわっている

最上級の宮崎牛を中心に、A5ランク限定の厳選された国産和牛

料理に使われるのは、最上級の宮崎牛を中心に、A5ランク限定の厳選された国産和牛。「シャトーブリアン」や希少な「ヒレ」「サーロイン」など、納得したものだけが使われます。

デートにおすすめ

大切な記念日デートを満喫する、ふたりだけの特別な空間

カウンター席のほかに、外側を向いたカップルシートもあります。大切な記念日デートを満喫する、ふたりだけの特別な空間です。食事のあとは、自由に出入りできる専用テラスもおすすめ!

日本酒にこだわっている

全国から選りすぐりの銘酒と、A5ランク限定の厳選和牛を満喫

『田中六五』『鍋島』『東一』など、シェフが全国から厳選した日本酒を十数種類ほどを常備。数種類から3種を選べる『SAKE 3種飲み比べ』は日本酒好きには特におすすめです。A5ランク限定の厳選和牛と相性抜群です。

オシャレな雰囲気

人数、シチュエーションを問わず、気軽に食事を愉しめる店

店内は余計な装飾のない、シンプルでオシャレな空間。優しい照明が照らす中、お1人さまから家族連れなど人数、シチュエーションを問わず、肩肘張らずに気軽に食事を愉しめる店です。

私がつくっています

佐々木 恭輔 氏

料理人
佐々木 恭輔 氏(ササキ キョウスケ)

専門ジャンル: 焼肉

修業中に出合った「和牛」の美味しさを紹介したい

1976年、大阪府生まれ。もともとは営業マンとして大阪で会社員をしていた。「沖縄でめっちゃ美味しい鉄板焼き屋をやりたい!」と、2013年に脱サラ。ミシュランガイド掲載のお好み焼き焼店や鉄板焼店など複数の飲食店で修業をする。子ども3人と共に沖縄移住し、修業中に出合った「和牛」の美味しさをメインにした【和牛鉄板焼SASUKE】を2020年3月にオープンした。店名は、自身の名前の最初と最後を取って命名したとか。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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