グルメカンツジ

グルメ館つじ

050-5384-8536

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料理メニュー

グルメ館つじでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

松堂 光男 氏

料理人
松堂 光男 氏(マツドウ ミツオ)

専門ジャンル: 洋食全般

料理ひとすじ45年。和洋中全ての経験を持つ守備範囲の広い料理人

1957年、沖縄県生まれ。おいしいものを食べた時の人の笑顔が好きで、子どもの頃から料理人を志す。学校卒業後、沖縄県内の洋食店や和食店、中華料理店などで幅広く料理人としての修業・研鑽を積む。食材が持つおいしさを味わってもらいたいと、店内の料理は乾麺以外のものは、ケチャップやタルタルソースなど全てにおいて既製品を使わず、食材から手づくりしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)

定休日

火曜日

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