ディナー：4000円 
栄駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 料理メニュー
（税抜価格）
創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店 でこれだけは食べてほしいベスト３
【和蔵名物】飛騨牛まつり焼き(1人前)
飛騨牛や各種の野菜を特製スープの中で”踊らせ”お好みの食べ方で何度でも楽しめる、お祭りのような鍋です。
秘伝の甘口醤油ベースのスープにくぐらせ、溶いた玉子や自家製漬けダレにつけてお召し上がりください。
2178円
お造り盛り合わせ五種「華」
料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ。
2068円
飛騨牛雲上すき焼き鍋(1人前)
雲に見立てた綿砂糖で仕立てる特製の割り下で飛騨牛コウネを上品に仕上げます。
1958円
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ローストビーフとスプラウトのサラダ
自慢の自家製ローストビーフとみずみずしいスプラウトのサラダ。
1188円
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豆乳クリームチーズサラダ
優しい味わいの豆乳クリームチーズを贅沢に使用した和風シーザーサラダ。
1078円
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茗荷とじゃこのサラダ
和の香味野菜の茗荷と三河じゃこのサラダ
968円
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鰆のカルパッチョ風サラダ
香味野菜と淡泊な鰆のたたきをオリーブオイルで。
1078円
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ポテトサラダ
香味野菜のうまみを閉じ込めた定番の味。
638円
前菜・サラダ
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天ぷら盛り合わせ
旬の野菜と白身魚の盛り合わせ。季節により内容が変わります。
1408円
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野菜天ぷら盛り合わせ
旬の野菜の盛り合わせ。季節により内容が変わります。
968円
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穴子の天ぷら
国産穴子を丸ごと一本を使用。
968円
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海苔の天ぷらイクラのせ
磯の香り豊かな海苔の天ぷらに食感の良いイクラをのせて。
1078円
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海老の天ぷら
食感の良い海老の天ぷら4本入り。
1078円
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キスの天ぷら
天ぷらに欠かせない上品な白身魚。
968円
天ぷら
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黄金の串焼き
上質な脂と柔らかな”ひな皮”を丁寧に焼き上げ、秘伝のたれとヤゲン胡椒で味付け。
638円
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いかゴロ焼き
北海道や青森で食されるイカの内臓でイカを焼く家庭料理。
968円
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厚揚げ
オーダー毎に揚げたてをご用意します。
638円
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エイヒレの炙り
低カロリーでコラーゲンたっぷりの人気おつまみ料理。
748円
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豆富味噌グラタン
チーズがとろける和風グラタン。
858円
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出汁巻き卵
プレーン/明太マヨ からお選びください。
748円
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縞ほっけ開き
肉厚な縞ホッケを使用。脂のり抜群。
968円
焼き
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生湯葉といくら
858円
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薬味で食べる冷奴
茗荷・小葱などたっぷりの薬味でお召し上がりください。
418円
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ほたるいかの沖漬け
北陸名物。日本酒によく合います。
528円
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にんにく香るたたきキュウリ
定番のたたきキュウリにひと手間かけて。
528円
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豆乳チーズとトマトのカプレーゼ
豆乳を使用したヘルシーなチーズで仕立てた和風カプレーゼ。
748円
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枝豆
香り高い枝豆を使用。
418円
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茗荷とオニオンスライス
香りの良い茗荷と食感の良い玉ねぎを特製ポン酢で。
528円
逸品
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蓮根の挟み揚げ
シャキシャキ食感の蓮根で挽肉を挟み仕上げました。
748円
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揚げたてさつま揚げ
上質なすり身を使用し、オーダー毎に揚げたてをご用意致します。
748円
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揚げ出し豆腐～湯葉あんかけ～
鰹が香る出汁を湯葉で上品に仕上げます。
748円
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たこの唐揚げ
食感のいい岩蛸を卵白をしようした衣で包みました。
748円
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味噌串カツ～3本～
コクのある赤味噌を使用。
748円
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ポテトフライ～プレーン～
638円
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ポテトフライ～トリュフ～
748円
揚げ
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桜肉ロングユッケ寿司
SNS映え間違いなし！
話題のロングユッケ寿司をクセのない馬肉赤身で。色々な味をお楽しみください。3278円
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熟成 あいち牛寿司2貫
柔らかな肉質でありながら赤身本来の旨味が際立つ、地元愛知の名を冠したブランド牛「あいち牛」の肉寿司。
968円
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ローストビーフ寿司2貫
低温調理し、旨味をしっかりと閉じ込めたローストビーフを握り寿司で。
748円
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桜ユッケ寿司
とろける卵と馬肉のハーモニーをお楽しみください。
1078円
肉寿司
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鍋の注文は二人前から承っております。
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飛騨牛のれんしゃぶしゃぶ(1人前)
岐阜県飛騨の契約農家より直送の飛騨牛コウネを使用。濃厚ながらもさっぱりとした極上の肉質と、とろけるような脂の甘味を橙酢を使用した特製ポン酢とお好みの薬味でお楽しみください。
1958円
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飛騨牛と三河もち豚ロースのれんしゃぶしゃぶ(1人前)
1738円
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三河もち豚ロースのれんしゃぶしゃぶ(1人前)
1408円
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飛騨牛雲上すき焼き鍋(1人前)
雲に見立てた綿砂糖で仕立てる特製の割り下で飛騨牛コウネを上品に仕上げます。
1958円
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飛騨牛と三河もち豚ロース雲上すき焼き(1人前)
1738円
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三河もち豚ロース雲上すき焼き鍋(1人前)
1408円
飛騨牛のれんしゃぶしゃぶ
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熟成牛のレアステーキ
低温熟成で旨味を最大限に引き出しさっと焼き上げます。肉本来の柔らかな食感をお楽しみください。
1408円
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飛騨牛コロッケ2ケ
贅沢に使用したA5等級飛騨牛の溢れる肉汁をお楽しみください。
1078円
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熟成牛サイコロステーキ
仕上げに特製オニオンソースを添えて。
1518円
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若鶏の唐揚げ
プレーン/油淋鶏/おろしポン酢 からお選びください。
858円
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若鶏の柚子胡椒焼き
若鶏をじっくりと焼き上げ、州産柚子胡椒と共に。
1078円
肉料理
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味噌串カツ～3本～
コクのある赤味噌を使用。
748円
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手羽先の唐揚げ
ビールによく合う名古屋名物。
748円
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土手煮～温玉のせ～
じっくり時間をかけて煮込みました。
968円
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【和蔵名物】飛騨牛まつり焼き(1人前)
飛騨牛や各種の野菜を特製スープの中で”踊らせ”お好みの食べ方で何度でも楽しめる、お祭りのような鍋です。
秘伝の甘口醤油ベースのスープにくぐらせ、溶いた玉子や自家製漬けダレにつけてお召し上がりください。2178円
名古屋飯
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お造り盛り合わせ五種「華」
料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ。
2068円
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お造り盛り合わせ三種「彩」
季節の魚介を盛り合わせたお造り盛り合わせ。
1518円
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生湯葉のお造り
湯葉の自然な甘味をお楽しみください。
858円
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鮪赤身お造り
1078円
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サーモンのお造り
968円
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炙りトロ締め鯖
858円
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生牡蠣1ケ
638円
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鰆のたたき
968円
鮮魚
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湯葉とろご飯
温かいご飯にとろとろの生湯葉と温泉卵を乗せて。出汁醤油でお召し上がりください。
968円
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美味しい卵かけご飯
隠し味でワンランク上の味わいに仕上げます。
638円
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お茶漬け各種
梅/ほたるいか沖漬け/チャンジャ からお選びください。
638円
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海鮮丼
本日一押しの新鮮魚介を温かいご飯と共に。
1078円
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土手丼～温玉のせ～
赤味噌でじっくり煮込んだ土手煮をほかほかご飯の上に。
748円
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肉玉うどん
豚肉うどんを玉子でとじた優しい味付け。
968円
〆
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ピスタチオアイス
528円
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柚子シャーベット
418円
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花畑牧場のカタラーナ
748円
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大学芋とさつまいもアイス
748円
甘味
創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店 の店舗情報
基本情報
| 店名 | 創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8445 052-684-5797 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分 |
| アクセス | 地下鉄東山線栄駅（12番出口）中日ビルから、徒歩3分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄4-5-8 エアリビル9F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 加湿器を設置しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 着席:150人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
お近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
