キサクムサシコスギエキマエテン

季作 武蔵小杉駅前店

050-5384-7215

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横田 準 氏 ヨコタ ジュン

アルバイトを機に料理に関心を抱き、料理の道へ

1969年、京都府生まれ。若い頃に飲食店でアルバイトを行ない、もっと美味しい料理をつくりたい、学びたいと感じ料理人の道へ。和食店、イタリアンなどで修業を重ね、腕を磨く。京都のプリンスホテルを経て、【個室×肉バル KISAKU 赤羽本店】へ。長年の経験で培った技術を活かし、少人数での会食から団体での宴会まで、お客様のニーズに柔軟に対応している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
26年

営業時間・定休日

営業時間

15:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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