テッパンダイニングディーケー

鉄板ダイニングDK

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中屋 雄喜 氏 ナカヤ ユキ

有名店で修業を積んだ料理人、王道和食から鉄板焼きの道へ

熊本県出身。1999年から料理を初め、和食業態を主に経験。【恵比寿物産 株式会社】にて料理長やマネージャーとして10年間職務を務めた後、馬刺し全国シェア上位を誇る千興ファーム【菅乃屋】にて5年間修業。【鉄板ダイニングDK】開業に伴い料理人として腕を振るう。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
22年

営業時間・定休日

営業時間

【月~金・祝・祝前】
ディナー 16:00~03:00 (L.O.03:00)
【土・日】
ランチ 11:00~14:00
【土・日】
ディナー 16:00~03:00

定休日

不定休

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