ディナー：7500円 ランチ：7500円 
辛島町駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
古賀 欣士郎 氏 コガ キンシロウ
現場で学んだ飲食の奥深さ。多彩な食の楽しみ方を提案
1994年、熊本県生まれ。飲食に携わるきっかけは高校時代のアルバイト経験から。店舗での接客を通して、飲食の奥深さを学ぶ。その後、熊本市内の創作和食店に入店。和食を学んだのち、独立。鉄板焼き店や、新感覚の飲み放題を提案する居酒屋などを開業したのち、A5和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶに特化した【天】をオープン。現在に至る。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 13年
こだわりの食材
熊本県産ブランド「天草黒牛」の魅力を引き立てるためのこだわり
メイン食材である熊本県産ブランド和牛「天草黒牛」は、甘みのある上品な脂が特徴的。「天草黒牛」の魅力を引き出すため、出汁や割り下も一つ一つにこだわっています。
おもてなしの流儀
楽しく鍋を囲んでいただけるように。お客様に向き合うお店づくり
常にお客様に向き合う接客を意識。お客様が会話を交えながら、のんびり楽しく鍋を囲んでいただけるように。素材にこだわりつつも、リラックスして食事を楽しめるお店づくりを、日々大切にしています。
熊本県産のブランド豚ロース×すき焼きも必見
メインのA5和牛だけでなく、熊本県産のブランド豚ロースを使ったすき焼きもまた必見。豚肉とこだわりの割り下との、意外かつ絶妙なコンビネーション。ぜひ一度ご賞味いただきたい逸品です。
A5和牛 天 すき焼き、しゃぶしゃぶの店舗情報
基本情報
| 店名 | A5和牛 天 すき焼き、しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7174 096-321-6564 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 熊本市電A系統、熊本市電B系統辛島町駅出口より徒歩約3分 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区新市街1-9 カーナA3-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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