シュンノセンギョトタマシイノニコミテラハカタグチテン

旬の鮮魚と魂の煮込み 照 博多口店

050-5384-7737

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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感染症対策に取り組んでいる

安心してご利用頂けますように最善を尽くしております。

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

1人でも入りやすい

お一人様でもふらりと立ち寄れる

こじんまりとした店内で店主と気軽に話せるカウンター席は、思わず立ち寄りたくなります。お仕事帰りにしっぽりと一人飲みに最適。

デートにおすすめ

博多名物に舌鼓。お買い物帰りやデートにぴったりです。

キャナルシティ博多、JR博多シティにも近く、お買い物帰り、デート帰りなど是非ご利用ください。

女子会におすすめ

博多駅から徒歩3分の好立地です。

ドリンクの種類も日本酒やカクテル、ワインも充実しています。美味しいご飯と共にいかがですか?

旬の食材にこだわっている

毎朝市場から仕入れる海の幸!

その日に上がった魚を使用するため、鮮度抜群の状態でご提供!旬の魚介を使用した創作料理の数々、是非ご堪能ください♪

宴会におすすめ

【最大40名様…仕切り準備も可能◎】

ゆったり掘りごたつ式半個室は広々で感染症対策もばっちり!4名様テーブル毎に仕切りを設けて、席間隔も十分です。お客様の様々なシーンに合わせてお選び頂けます。少人数から最大で40名様までの宴会が可能です。

カウンターで安心して食事ができる

カップル、お一人様用のお席もございます

個室や掘りごたつ席の他、お一人様でもご来店しやすいカウンター席もございます。お気軽に店舗までご連絡ください。

食材にこだわっている

【照】と言えば、魂の煮込み!!

糸島産の豚バラをトロトロになるまで炊き上げあっさりとした味付けで仕上げております。時間をかけて炊き上げた角煮は箸でホロッと崩れる程。是非御賞味下さい!

国産食材にこだわっている

煮込み屋さんのこだわりもつ鍋(醤油味or味噌味)

国産の小腸と丸腸と野菜の旨味がたっぷりと溶け出したスープは上品な鰹出汁と厳選した鹿児島産の醤油を合わせてあっさりとした仕上がりになっております。あっさりとした中にしっかりとコクのある当店のもつ鍋は絶品

くつろげる雰囲気

落ち着いた雰囲気で居心地の良いお時間をお過ごしください♪

当店は個室や掘りごたつ席の他、お一人様でもご来店しやすいカウンター席もございます。最大50名様まで貸切OKのお部屋もご用意しておりますので、お気軽に店舗までご連絡ください☆

個室がある

個室、半個室完備★

まったり寛げる和風個室、半個室を完備。デート、会社の仲間など大小宴会にオススメ!個室2名~8名様。

記念日・お誕生日特典がある

誕生日やお祝いに★鏡割り

当店では、お好きなドリンクをご注文いただき、鏡割りにてお祝い事を盛り上げるサービスを実施★

料理・お店の雰囲気

宴会や女子会などに

 

デートや大切な方とカウンターで…

 

外観

 

コース料理もございます。

 

半個室の掘りごたつ席もご用意

 

お酒も豊富に取り揃えています。

 

私がつくっています

藤瀬 裕哉 氏

料理人
藤瀬 裕哉 氏(フジセ ユウキ)

専門ジャンル: 和食全般

九州産にこだわったお料理でお客様を飽きさせない

1989年。福岡県福岡市生まれ。高校卒業後、料理の道に進む。数々の料理店で研鑽を積み現在に至る。2020年に前オーナーより譲り受ける。日々お客様を飽きさせぬお店作り、メニュー作りを心がけ、また気持ちよく帰ってもらうことを信条に日々奮闘。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

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この情報は2021年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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