アビエント

ikesita kitchen ABIENTO

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料理メニュー

ikesita kitchen ABIENTOでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

近藤 悦夫 氏

料理人
近藤 悦夫 氏(コンドウ エツオ)

専門ジャンル: 洋食全般

人を喜ばせたくて料理の道へ。洋食ひとすじ40年超

1959年、愛知県生まれ。自身がつくる料理で人を喜ばせたいと、料理の道へ。高校卒業後に名古屋市内の洋食店に入店し、料理人としての修業をはじめる。その後、40年以上にわたって洋食店やホテルなどで洋食専門シェフとしての修業・研鑽を積む。2020年12月、満を持して【ABIENTO】をオープン。基本に忠実に、素材のおいしさを活かした料理を提供していきたいと、オーナー兼シェフとして日々レシピの開発に勤しんでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~20:00 (L.O.19:30)1月21日より2月13日まで酒類の提供を自粛します

定休日

水曜日

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