ヤスヤソノニ

康家 其ノ弐

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050-5384-8749

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鍋多 茜 氏 ナベタ アカネ

(店長)

楽しかった思い出が決め手となり、飲食の道を志す

1979年、愛知県生まれ。飲食業を志したきっかけは、学生時代のアルバイト。大学卒業後は一旦別業種に就職したものの、楽しかった思い出が決め手となり、再び飲食の世界へ。名古屋【米寅】、「オーイズミフーズ」を経て「株式会社ケー・シップ」に。すすきの【ジンギスカーン】で修業を積んだのち、【康家 其ノ弐】店長へと着任。現在に至る。

専門ジャンル
サービス
経験年数
12年

私の流儀

初めてのジンギスカンでも安心。食べ方を説明してくれる

初めてジンギスカンを食べるゲストも多く来店するという【康家】。そんなゲストには、「焼き方や焼き加減など、一番おいしくいただける食べ方をご説明しています」と鍋多氏。初めてのジンギスカンでも安心です。

こだわりの食材

臭みなく脂身もほのかに甘い。上質なラム肉を堪能できる

お店で提供されているのは、月齢が若くクセのない仔羊。入手困難な希少ラム肉を、贅沢に満喫することが可能です。臭みなく脂身もほのかに甘い、上質なラム肉を堪能あれ。

こだわり食材
羊肉

家族や友人との食事、デートなど多彩なシーンで活用できる

カウンター12席、ボックス席2卓が用意された店内は、大きな窓が特徴的な開放感あふれる清潔な雰囲気。ファミリー利用やデート利用、友人との食事会などさまざまなシーンで活躍してくれます。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日】
ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

月曜日

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