ディナー：3000円 
西鉄久留米駅 徒歩10分 
無休 
中島 一馬 氏 ナカシマ カズマ
（店長）
旬の季節に食べるからこそのおいしさを、多くの人に届けるために
洋服店を経て、1998年より釣り具店を経営した後、八百屋の経営を始める。その中で養殖技術や栽培技術が発達するに連れ、肉や魚はもちろん、旬ではない野菜が一年中出回っていることに疑問を抱く。そこで旬食材の魅力を知ってもらうために、2004年3月【自然野菜と自然派ワインのお店 ばった屋】を開店。2008年に現在の場所に移転してからも、オーナー店主として季節の野菜料理を提案、素材一つひとつの魅力を発信している。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 19年
私の流儀
体に優しい料理を提供するとともに、健康的な食事法も提案
「食材やドリンクの選び方や、健康な食事の摂り方を説明しています」と語る中島氏。食を通じて、ゲストが健康的な生活を送れるよう、普段からどんな食材を選び、どうやって食べればよいかを伝えているそうです。
自然野菜と自然派ワインのお店 ばった屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 自然野菜と自然派ワインのお店 ばった屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8987 0942-32-6023 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄各線 西鉄久留米駅 徒歩10分 |
| アクセス | 西鉄久留米駅下車、徒歩10分。バス停「六ツ⾨・久留⽶シティプラザ前」より徒歩4分。 |
| 住所 | 福岡県久留米市六ツ門町20-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ※但し、12/31、1/1、久留米の花火大会の日はお休みいただきます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 136人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※総席数136席 ・1階 カウンター席 8席／テーブル席 4名×12卓 ・2階 テーブル席 70席 ・中2階 10席 |
| 駐車場 |
あり
※当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
