ウオマミレシンキチエビステン

魚まみれ眞吉 恵比寿店

050-5384-7199

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮な魚介を、炭火でも楽しめる海鮮居酒屋

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恵比寿駅から徒歩2分という立地に構える【魚まみれ眞吉 恵比寿店】。なんといっても魚屋出身のオーナーが仕入れる新鮮な魚介類を、手軽に楽しめるのが特徴。【魚まみれ眞吉】は都内に5店舗の系列店があり、どの店舗も海鮮をメインとする居酒屋だが、魚介を炭火で楽しめるのはこの恵比寿店だけ。普通に焼くよりも、炭火で焼くことで独特の風味や香りが出て、生で食べるのとではまた違った美味しさがあるのだとか。日本酒も豊富に取り揃えているため、一緒に味わえばより一層楽しめるはず。

魚まみれ眞吉 恵比寿店
これだけは食べてほしいベスト3

クエカブトこってり煮

カブトの身のとろける食感が、甘辛い味付けと相性抜群! 
白飯にも、お酒にも合う一品です。日本酒も種類豊富に取り揃えておりますので、是非ご一緒にお楽しみください。

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クエカブトこってり煮

魚介の炭火焼

その日仕入れた新鮮な魚介が入った桶の中から、お客様が食べたいものをお選びいただき、その場で炭火で焼いてお出しします。素材に自信があるからこそ、シンプルにそのものの味をお楽しみください。

魚介の炭火焼

刺し盛り7種盛り

まず眞吉に来たら刺身は外せない!お客さんはほぼ全員、人数分頼むというこの刺し盛りは、鮮度はもちろん、仕入れにこだわるからこそのコストパフォーマンス。まずは頼んでほしい一品です。
一人前1080円
二人前より

刺し盛り7種盛り

料理人 / 山川 和也 氏 (ヤマカワ カズヤ)

専門ジャンル: 和食全般

美味しい料理と、心地よいサービスを

1988年、東京都生まれ。学生の頃に経験した飲食のアルバイトがきっかけで、イタリアンや焼鳥店、しゃぶしゃぶ店など様々なジャンルのお店での修行を積み、この【魚まみれ眞吉 恵比寿店】で現在店長を務める。飲食の前は美容師の経験もあったという山川さん、今も昔も接客をする中で、お客さんを楽しませたいという気持ちは変わらないです。と、語ります。

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山川 和也 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 内観

    内観

  • 料理

    料理

  • 料理

    料理

  • 魚介の炭火焼

    魚介の炭火焼

  • 刺し盛り7種盛り

    刺し盛り7種盛り

  • クエカブトこってり煮

    クエカブトこってり煮

  • 山川 和也 氏

    山川 和也 氏

魚まみれ眞吉 恵比寿店の店舗情報

基本情報

店名 魚まみれ眞吉 恵比寿店
TEL

050-5384-7199

03-5794-8350

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩2分
アクセス JR恵比寿駅徒歩2分、恵比寿駅西口ロータリータクシー乗り場から左に坂を上がりファミリーマートの10m先右側
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-11-1 松本ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~00:00
【日・祝】
ディナー 16:00~00:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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