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ヤクゼンダイニングアンドバー　ギンザシンノウ

薬膳Dining&Bar　銀座しんのう

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ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金：なし

1F テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし

ランチカウンター(禁煙) チャージ料金：なし

ランチ1F テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：1～16名様

利用可能曜日：火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間：11:30～22:00

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

三上　康介 氏

料理人
三上　康介 氏（ミカミ　コウスケ）

専門ジャンル： ノンジャンル

薬膳の奥深さに魅了され、日本人初の「世界美食薬膳名師」に

1978年生まれ、岩手県生まれ。専門学校を卒業後、地元の老人保健施設に勤務。約10年にわたって経験を積む中、おいしくて体に嬉しい「薬膳」に出会う。本格的に薬膳を学ぶため、28歳を機に上京。薬膳の専門学校で学ぶ傍ら、さまざまなジャンルの飲食店で腕を磨く。2009年、北京で開催された「国際養生料理コンテスト」において最優秀料理人に選出され、日本人初の「世界美食薬膳名師」となる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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