ディナー：6000円 ランチ：900円 
横浜駅 徒歩3分 
土・日曜日 消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。
料理メニュー
（税抜価格）
焼鳥ヤタガラス 横浜でこれだけは食べてほしいベスト３
店内で丁寧に串打ち、備長炭で香ばしく焼き上げられた『おまかせ焼鳥11種』
『おまかせ焼鳥コース』の一品。焼鳥は店内で肉を大きめに手切りしてから串打ちされ、備長炭で丁寧に焼き上げられています。白レバーはレアに焼き上げるなど、部位に合わせた焼き加減で提供。その味わいは絶品です。
白濁としたスープのコク深い味わいがたまらない『極の白美 博多水炊き（2人前～）』
伊達鶏のガラからじっくり煮出した白濁の白湯スープは、コクがありながらもすっきりとした味わいです。伊達鶏のもも肉や団子、キャベツ、ネギなどの野菜を一緒に煮込むと、さらに旨みが増し、より深い味わいに。
蔵元のある山形県でも入手困難な美酒『朝日鷹』
銘酒『十四代』の蔵元・高木酒造が手掛ける日本酒。蔵のある山形でしか流通していない希少酒で、地元でも入手困難なお酒です。山形県出身の店主ならではの独自のルートで仕入れ、旨口のお酒として提供されています。
800円
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店内で丁寧に串打ち、備長炭で香ばしく焼き上げられた『おまかせ焼鳥11種』
『おまかせ焼鳥コース』の一品。焼鳥は店内で肉を大きめに手切りしてから串打ちされ、備長炭で丁寧に焼き上げられています。白レバーはレアに焼き上げるなど、部位に合わせた焼き加減で提供。その味わいは絶品です。
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合鴨
『おまかせ焼鳥コース』の一品
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前菜2種盛
『鶏の水炊きコース』の一品
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鮮魚刺し
『鶏の水炊きコース』の一品
＜コース料理の一例＞
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さつま芋アイス
300円
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白濁としたスープのコク深い味わいがたまらない『極の白美 博多水炊き（2人前～）』
伊達鶏のガラからじっくり煮出した白濁の白湯スープは、コクがありながらもすっきりとした味わいです。伊達鶏のもも肉や団子、キャベツ、ネギなどの野菜を一緒に煮込むと、さらに旨みが増し、より深い味わいに。
