フキヨセコマチ

吹よせ小町

050-5384-7767

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

吹よせ小町でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

土橋 明人 氏

料理人
土橋 明人 氏(ツチハシ アキト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

「この道しかない」と研鑽を重ね、自身の店をオープン

1978年、愛知県生まれ。幼い頃から料理は常に身近な存在だったという土橋氏。調理師専門学校への進学も自然な選択だったと語るが、料理人として「この道しかない」と強く感じるようになったのは就職をしてからのこと。素晴らしい先輩たちの人間性に憧れ、「自分もこうなりたい」と研鑽を重ねてきた。都内日本料理店や会席料理店、寿司店など和食一筋に技術を磨き、現在に至る。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
ディナー 17:00~19:30 ※通常22時閉店より短縮での営業となります。

定休日

不定休 ※緊急事態宣言中、終日休業といたします。

あなたにオススメのお店

四谷でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top