アジドコロカマワヌ

味処 かまわぬ

050-5385-0214

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

越後 雅之 氏 エチゴ マサユキ

お客様の笑顔が見たい! 地元小樽を盛り上げたい

小樽出身。祖母と母が切り盛りする【かまわぬ】を手伝いながら育ち、その背中を見て、自然と料理の世界に進むこととなる。お客様の笑顔と「おいしい!たのしい!」の一言がなによりの喜びで、そのために日々、食材の仕入れなど、妥協なく挑み続ける。尊敬する小樽市内の居酒屋【らく天】とコラボを行うなど、小樽が盛り上がることも大切にしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
9年

営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

空席確認・予約する

あなたにオススメのお店

小樽/余市/積丹でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top