ディナー：4000円 ランチ：2000円 
干潟駅 徒歩10分 
水曜日 
貯まる・使える 
d払い作り手の思いを料理にのせて。多彩な地元食材を使ったカジュアル・フレンチ。
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県内1位、全国6位の農業産出額。国内トップクラスの畜産と漁業の街、千葉県旭市。地元には、素晴らしい生産者さんがたくさんいらっしゃいます。 私たちは料理と一緒に、生産者さんの想いもお届けしたい。そんな風に思っています。 ウェブサイトには生産者さんのコラムをご用意しています。オーダーされた料理を待つ少しのあいだ、もしよければご覧ください。それは料理人だけでなく、生産者さんの想いも詰まった一皿に変わるはずです。 生産者さんのお話も一緒にご提供すると、レストランの役割が、少しだけ変わるかもしれない。お客さまと生産者さんの間に立つレストラン。そんな風にありたいと思っています。
Restaurant KOU
これだけは食べてほしいベスト３
税込5,500円・8,500円・13,000円コース
地元食材を使用したコース料理。ディナーでは《予約制》で3種類をご用意しております。シェフお任せコースですが、アレルギー等ご対応いたします、お気軽にお問合せください。
季節のキッシュ
サクサクのパイ生地に流し込むのは赤座農場の卵や生クリーム、グリュイエールチーズや香辛料を加えて作ったアパレイユ。そこに四季折々の野菜と玉ねぎ、ベーコンを併せてオーブンで焼き上げます。
国産ビーフステーキピラフ
当店看板メニューです。ピラフは自家製のデミグラスソースと野菜、旭産マッシュルームと一緒に炒める洋食屋ならでは。そこにサーロインステーキを大胆にのせます！
料理人 / 宇野 巧起 氏 （ウノ コウキ）
専門ジャンル： 洋食全般
コツコツ修業を積み重ね、料理人としてのキャリアを確立
1986年、千葉県生まれ。高校卒業後、ホテルレストランで修業をスタート。調理器具の使い方から衛生管理まで一から教わり、2004年には【成田東武ホテルエアポート】の料飲部調理課主任に就任。その後「千葉県調理師会料理コンクール」など数々の料理コンクールで受賞。2019年7月には地元旭市に【Restaurant KOU】をオープン。料理長として腕を揮っている。
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Restaurant KOUの店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant KOU |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6272 0479-85-8837 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR総武本線 干潟駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR「干潟駅」駅より車で5分 |
| 住所 | 千葉県旭市ニ6016-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店舗前に無料駐車場 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
＊提供時間 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外喫煙所あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.kou-asahi.com/ |
求人情報
| URL |
https://en-gage.net/kou_asahi/
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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