イショクテイアジマル

居食亭あじまる

  • ジャンル 居酒屋 もつ鍋
  • 平均予算 ディナー:3500円 ランチ:800円
  • 最寄り駅 戸畑駅 徒歩5分
  • 定休日 日曜日

050-5384-6678

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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戸畑名物「焼きちゃんぽん」や石焼ビビンバなどのランチが人気の居酒屋

北九州市戸畑の【居食亭あじまる】は、新鮮なお刺身から和洋の創作料理、〆の食事まで、幅広くおいしいメニューが揃う居酒屋。自慢のメニューは、7時間かけて仕込むスープがコラーゲンたっぷりの牛もつと地元産「若松潮風キャベツ」に絡む『特製 塩もつ鍋』や、戸畑蒸し麺を使った〆の『戸畑海鮮 焼ちゃんぽん』など、リピート確実のオリジナリティあふれる料理。強炭酸と製氷店の氷にこだわった『ハイボール』や種類も豊富なカクテル、厳選された焼酎、日本酒など、お酒のメニューも充実。パティシエールとして豊富な経験を持つ奥さまによるオリジナルスイーツも人気。居酒屋利用だけでなくランチや夜ご飯など使い勝手が豊富な飲食店

居食亭あじまる
これだけは食べてほしいベスト3

食事にもおつまみにも!『宮崎名物! チキン南蛮』

衣をつけてカラリと揚げた鶏肉を、甘酢につけてタルタルソースをかけた『宮崎名物! チキン南蛮』。ビールやハイボールのおつまみにぴったりです。ランチにもあるのでお食事メニューとしても楽しめます。

メニューを見る

食事にもおつまみにも!『宮崎名物! チキン南蛮』

蒸し麺を使ったご当地の味『あじまる 海鮮戸畑ちゃんぽん』

ランチの人気メニュー『海鮮戸畑ちゃんぽん』は、戸畑蒸し麺を使ったご当地の味。深い甘みが魅力の若松潮風キャベツほか、たっぷり野菜と海鮮、そして麺がコクのあるスープに絡みます。下足揚げトッピングも美味。

蒸し麺を使ったご当地の味『あじまる 海鮮戸畑ちゃんぽん』

研究を重ねただしが決め手!『特製 塩もつ鍋』

豚骨と鶏ガラ、そして昆布、椎茸を2日間丹精込めて丁寧に炊き出しただしは、濃厚なコクと豊かな風味が特徴。厳選したもつと地元若松の潮風に育てられたキャベツのおいしさを、しっかりと味わうことができます。

研究を重ねただしが決め手!『特製 塩もつ鍋』

パティシエ / 脇谷 奈美絵 氏 (ワキヤ ナミエ)

専門ジャンル:洋菓子

20年超の製菓分野での経験を生かし、居酒屋で絶品スイーツを提供

1977年、沖縄県生まれ。製菓専門学校を経て、10代後半から都内でパティシエールとして修業を始める。東京、沖縄、福岡、北九州などの各店で経験を積み、腕を磨く。パティシエールとして20年を超える経験を生かし、現在は子育ての傍ら北九州の人気老舗居酒屋【居食亭あじまる】にておもにスイーツを担当。『戸畑祇園山笠プリン』を開発したほか、数量限定&予約注文でのケーキ販売やバースデーケーキなどのオーダーも受けている。

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脇谷 奈美絵 氏

写真

  • デートから宴会まで、多彩なシーンにマッチする席を用意

    デートから宴会まで、多彩なシーンにマッチする席を用意

  • 幅広いシーンに対応する、心づくしのおもてなし

    幅広いシーンに対応する、心づくしのおもてなし

  • 落ち着いた空間でくつろいだ時間を過ごせる戸畑の「憩いの場」

    落ち着いた空間でくつろいだ時間を過ごせる戸畑の「憩いの場」

  • だしと素材にこだわった『特製 塩もつ鍋』が大人気

    だしと素材にこだわった『特製 塩もつ鍋』が大人気

  • 蒸し麺を使ったご当地の味『あじまる 海鮮戸畑ちゃんぽん』

    蒸し麺を使ったご当地の味『あじまる 海鮮戸畑ちゃんぽん』

  • 経験豊富なパティシエールによるオリジナルスイーツも

    経験豊富なパティシエールによるオリジナルスイーツも

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居食亭あじまるの店舗情報

基本情報

店名 居食亭あじまる
TEL

050-5384-6678

093-871-8401

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR鹿児島本線 戸畑駅 徒歩5分
アクセス JR戸畑駅より徒歩5分
住所 福岡県北九州市戸畑区浅生2丁目11-14 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00
定休日 日曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 完全個室あり。会食、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

すべて電話受付後の対応とさせていただきます
電話受付(昼)9:00-11:00(夜)15:00-19:30
お渡し(昼)11:30-13:00(夜)18:00-20:30


【デリバリーあり】
受付方法: 電話

当店で設定した近隣の配達可能な場所のみ対応
詳細は電話でお問い合わせください

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.goldrush-ajimaru.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6678 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県北九州市戸畑区浅生2丁目11-14 JR戸畑駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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