トリドリ

鳥どり

050-5384-6597

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抜群のおいしさ。京都のブランド地鶏「京赤地どり」専門焼肉店

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中書島駅より徒歩2分の【鳥どり】。ほどよい脂とぷりぷりとした歯ごたえがたまらなくおいしい、京都のブランド地鶏「京赤地どり」専門の焼鳥肉店です。その日の朝に仕入れた、新鮮な朝引きの「京赤地どり」をたたきや、焼き、唐揚げなどでいただけ、背肝などの希少部位も味わえます。京都伏見『英勲』や滋賀県『浪乃音』などの日本各地の銘酒をはじめ、焼酎やワイン、サワーなどのアルコールメニューも豊富に揃っています。飲み放題付きのコース料理も3種類が用意されており、会社帰りのちょい飲みや、気の合う仲間との宴会などにオススメしたい一軒です。

鳥どり
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮だからこそ楽しめる味わい『自慢の朝引き地どり もものたたき』

その日の朝に〆たばかりの朝引き鶏を使った、適度に脂がのったプリプリとした食感が楽しめるモモのたたき。新鮮だからこそ味わえる自慢の一品。

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新鮮だからこそ楽しめる味わい『自慢の朝引き地どり もものたたき』

やわらかでジューシー『塩麹からあげ』

塩麹ベースの自家製ダレに漬け込んだ唐揚げ。やわらかでジューシーな鶏肉の旨さがたっぷりつまっています。ハイボールとの相性もバッチリ。

やわらかでジューシー『塩麹からあげ』

新鮮な京赤地どりを部位ごとに楽しめる『鳥どりおまかせセット』

モモ、せせり、はらみ、皮、など5品からなる一皿で、京赤地どりのさまざまな部位を味わえます。(1000円盛り、2000円盛り、3000円盛り)

新鮮な京赤地どりを部位ごとに楽しめる『鳥どりおまかせセット』

料理人 / 平野 和哉 氏 (ヒラノ カズヤ)

専門ジャンル: 焼肉

「京赤地どり」のおいしさに魅せられて料理の道へ

1978年、京都府生まれ。「京赤地どり」の食肉加工・卸売り業に長年就いていた鶏肉のプロフェッショナル。高品質でおいしい「京赤地どり」のよさをもっと広めたいと料理人を志し、2014年から鶏肉専門の焼肉店で料理人としての修業を約3年間積む。2017年【鳥どり】をオープン。“朝引き京赤地どり”の旨さを引き出す料理レシピの開発に日々取り組んでいる。

プロフィールを見る

平野 和哉 氏

写真

  • 排煙・換気に配慮した店内

    排煙・換気に配慮した店内

  • 子どもから大人までおいしさに笑顔がこぼれる絶品鶏料理

    子どもから大人までおいしさに笑顔がこぼれる絶品鶏料理

  • 新鮮だからこそ楽しめる味わい『自慢の朝引き地どり もものたたき』

    新鮮だからこそ楽しめる味わい『自慢の朝引き地どり もものたたき』

  • やわらかでジューシー『塩麹からあげ』

    やわらかでジューシー『塩麹からあげ』

鳥どりの店舗情報

基本情報

店名 鳥どり
TEL

050-5384-6597

075-286-3150

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪本線 中書島駅 徒歩2分
アクセス 京阪本線中書島駅より徒歩2分
住所 京都府京都市伏見区東浜南町667-2 ハイツ渡辺1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 12:00~23:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
時短営業中

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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