ヤマトヤサイイタリアンナチュラ

大和野菜イタリアン ナチュラ

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:3000円
  • 最寄り駅 学園前駅 徒歩5分
  • 定休日 日・祝日

050-5384-5326

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大和野菜の美味しさを“そのまま”に味わう自然派レストラン

奈良の伝統的な大和野菜を味わう自然派レストラン【大和野菜イタリアン ナチュラ】。素材がもつ「自然・そのまま」の美味しさを、イタリアンや四川料理という形で提供。契約農家から仕入れる厳選野菜と、自社栽培で年間約60~70品目の野菜を使い、季節に合わせた四季折々の一皿へとアレンジする。ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、紹興酒などジャンルの垣根を超えたこだわりのドリンクとともに心も身体も満たされるヘルシーディナーを堪能あれ。

大和野菜イタリアン ナチュラ
これだけは食べてほしいベスト3

北海道 特選生うにのロゼクリームソース トンナレッリ

『浅草開花楼』の製麺師カラス氏が手掛ける、謹製低加水パスタ トンナレッリを使用したオープン以来一番人気のメニュー。水分を抑えた独特の食感が特徴。北海道や青森の旬の特選生うにを使ったオリジナルパスタ。

メニューを見る

北海道 特選生うにのロゼクリームソース トンナレッリ

ナチュラ名物 農園野菜のバーニャカウダ

ナチュラ畑で採れた多彩な野菜の美味しさをそのままに味わえる逸品。自家製のソースは、油と分離しないのでより濃厚でクリーミーな味わいに。太陽の光をたっぷりと浴びて育った旬の野菜は甘みと栄養がたっぷり。

ナチュラ名物 農園野菜のバーニャカウダ

奈良県産 大鉄砲の四川麻婆豆腐

奈良の地物大豆「大鉄砲」で作った豆腐を使用した四川風麻婆豆腐。ピリッと爽やかに花山椒が効いた、シェフ自慢の裏メニューがこの度、代表メニューに。唐辛子・山椒の東洋スパイスで免疫力もアップ。

奈良県産 大鉄砲の四川麻婆豆腐

料理人 / 野村 武司 氏 (ノムラ タケシ)

専門ジャンル:イタリア料理

足し算よりも、シンプルに。ありのままの「美味しさ」を追求

19歳の頃、割烹料理の世界に足を踏み入れ、飲食の道を歩みはじめること30年。専門のイタリアンに辿り着くまで、四川料理など様々なジャンルの料理を学び、多彩な食材がもつ魅力の引き出し方を知る。素材の味を活かして表現する料理をモットーに奈良の伝統野菜の美味しさを今日も伝え続けていく。

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野村 武司 氏

写真

  • ナチュラ名物 農園野菜のバーニャカウダ

    ナチュラ名物 農園野菜のバーニャカウダ

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大和野菜イタリアン ナチュラの店舗情報

基本情報

店名 大和野菜イタリアン ナチュラ
TEL

050-5384-5326

0742-48-1183

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄線 学園前駅 徒歩5分
アクセス 近鉄「学園前」駅より徒歩5分
住所 奈良県奈良市学園北1-14-5 モンテクール学園前 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日
新型コロナウイルス感染拡大により営業時間・定休日変更の可能性あり。日祝での団体貸切などのご相談も可。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード

(利用不可)

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:35人 )
駐車場 あり

3台分有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5326 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.奈良県奈良市学園北1-14-5 モンテクール学園前 近鉄「学園前」駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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