ハコダテショクドウシャンシャン

函館食堂shanshan

050-5384-4905

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料理メニュー

函館食堂shanshanでこれだけは食べてほしいベスト3

私がおもてなしさせて頂きます

牛山 大輔 氏

店長
牛山 大輔 氏(ウシヤマ ダイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

函館食材をメインに独自のオリジナルメニューを展開

1983年、京都出身。和洋を中心に都内の様々な店舗の運用、調理に携わってきた、地元京都の繊細な料理の技術を学び、他には無いより独創的なメニューを提案、展開。イマジネーションと熱意で人を感動させる事に特化している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休 年末年始休み

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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