フレンチモンスター

フレンチモンスター

050-5384-4913

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

非日常空間で<monstar>×3つ星で研鑽を積んだシェフの旬のフレンチを

モンスターとは、<MON STAR=私の星>を意味した造語です。 故郷・徳島の生産者さんたち、<MON STAR>を輝かせたい。店名にその思いを込めました。徳島には旨いものがたくさんあります。海からは一本釣りの鳴門鯛や旬の獲れたてが。肉は天恵さんのすだち牛や、鹿がおすすめ。徳島野菜がお皿を彩ります。シェフ・小山健太郎の故郷・熊本の食材もご一緒に。

フレンチモンスター
これだけは食べてほしいベスト3

鰹・猪・ビーツ

コースの一皿

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鰹・猪・ビーツ

イトヨリ・バンジョーヌの軽い泡

コースの一皿

イトヨリ・バンジョーヌの軽い泡

子持ち鮎・発酵胡瓜のソース

コースの一皿

子持ち鮎・発酵胡瓜のソース

料理人 / 小山 健太郎 氏 (コヤマ ケンタロウ)

専門ジャンル:フランス料理

食材のポテンシャルを最大限に引出し、魅力ある一皿を追い求める

1990年生まれ。2008年に、キャリアを株式会社ひらまつでスタート。2013年渡仏。ノルマンディ、パリ、ブルゴーニュの名店で研鑽を積む。ノルマンディ【Restaurant SaQuaNa】では、シェフ・アレクサンドル・ブルダス氏に師事。オリジナリティに富んだ料理に多くを学んだ。「人のマネをしてもだめだ、君は君の料理を作っていきなさい」と、卒業時に贈られた言葉は心に刻まれている。

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小山 健太郎 氏

写真

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フレンチモンスターの店舗情報

基本情報

店名 フレンチモンスター
TEL

050-5384-4913

03-6804-5444

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分
アクセス 日比谷線 六本木駅 徒歩 5 分 大江戸線 六本木駅 徒歩 8 分
住所 東京都港区西麻布1-4-9 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
20000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:12人 着席:12人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4913 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区西麻布1-4-9 日比谷線 六本木駅 徒歩 5 分 大江戸線 六本木駅 徒歩 8 分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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