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斎藤 健太 氏 サイトウ ケンタ
魚屋でのアルバイト経験から、魚の魅力に惹かれて
1988年、神奈川県生まれ。学生時代に魚屋でのアルバイトをし、魚の魅力に惹かれる。地元が海沿いということもあり、幼い頃から海や、美味しい魚介が身近にあったことで、自然と料理人の道に進んだと斎藤さんは語ります。様々な飲食店をまわり、寿司屋での経験も積み、現在はこの【魚まみれ眞吉 原宿店】で店長として活躍している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 18年
魚まみれ眞吉 原宿店の店舗情報
基本情報
店名 | 魚まみれ眞吉 原宿店 |
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TEL |
050-5384-7715 03-3401-3917 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ副都心線 北参道駅 徒歩9分 |
アクセス | 東京メトロ副都心線北参道<出入口2>徒歩9分(660m)、都営大江戸線 / 国立競技場<A4出口> 徒歩10分(760m) |
住所 | 東京都渋谷区神宮前2-19-16 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |