ディナー：4500円 ランチ：850円 
北新地駅 徒歩4分 
不定休 創業当時から変わらないだし、厳選素材を使った自家製麺が自慢。北新地の人気うどん店
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北新地駅そばに店を構える【さぬきうどん四國屋 本店】。和の趣を感じる店内は客席がゆったりと配され、くつろぎの時間を過ごせます。厨房で腕を振るう岡田さんは、創業当時からの味を守り続ける二代目店主。讃岐の伝統的な製法でうどんを仕込み、厳選素材を使用して丁寧にだしを取ります。多くのゲストの支持を集めるのは、白だしに数種類のスパイスを加えて作る『カレーうどん』。自慢のだしの旨みを堪能できる『出汁しゃぶ』や『モツ鍋』を味わえるコースメニューも人気です。おいしい食事を楽しんで、「満足してお帰りいただきたい」と話す岡田さん。その言葉の通り、だしの一滴まで残さずいただき、また足を運びたくなるお店です。
さぬきうどん四國屋 本店
これだけは食べてほしいベスト３
自慢のだしが素材の旨みを引き立てる『牛すじ肉入りモツ鍋コース』
丁寧に下処理されたシマチョウと牛すじが入ったモツ鍋は、土生姜たっぷり・ニンニク控えめであっさりとした味わいに。素材の旨みが溶けだしたスープをカレーうどんに仕立てれば、極上の味が楽しめます。
オーダーごとに一杯一杯丁寧に仕上げる人気の『カレーうどん』
自慢の白だしに数種類のスパイスを加えて作る『カレーうどん』は、だしの香りが広がるやさしい味わい。2種類のねぎに国産和牛、つるっとした食感のうどん。スープの最後の一滴まで残さずいただきたい一品です。
国産和豚肩ロースがたっぷり250g『自慢だし出汁しゃぶコース』
一番だしならではの風味を堪能できる出汁しゃぶ。豚肩ロース肉をしゃぶしゃぶしたら、サッと火を通した野菜を巻いていただきます。食べ放題のうどんが付いてボリューム満点。大満足のおいしさです。
料理人 / 岡田 嘉宏 氏 （オカダ ヨシヒロ）
専門ジャンル： うどん・そば
先代からの味を守りつつ、常に新たなチャレンジを
1977年、大阪府生まれ。自身が2歳のときに父がうどん店を開業。厨房を遊び場のようにして育ち、15歳のころから讃岐伝統の「うどんづくり」を手伝うように。大学時代、病に倒れた父に代わって店を守ることを決意。創業から変わらないレシピでだしを取り、季節ごとにうどんの仕込み時間を変えるなど、老舗の味を守り続けている。2017年の移転・リニューアルを機に、自慢のだしを使った鍋料理の提供をスタートし、好評を博している。
さぬきうどん四國屋 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | さぬきうどん四國屋 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6566 06-6341-4598 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR東西線「北新地」駅より徒歩4分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-5-30 堂島プラザビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 （毎月第1日曜日はお休み） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
