ホッカイドウカイセンイザカヤケッパル

北海道海鮮居酒屋 けっぱる

050-5384-4780

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尾見 信秋 氏 オミ ノブアキ

浜育ち、漁師の息子。北海道の食材を熟知した漢

漁師のもとで生まれ、幼いころから多くの種類の魚介類を食べて育つ。北海道で35年間鮨屋、居酒屋、小料理屋での板前修行を経験。その後2019年に北海道料理のおいしさを名古屋の人に知ってもらいたい一心で名古屋に移住し、けっぱるを開業。長年の修行から北海道の食材の本当においしい食べ方を熟知。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
39年
修業したお店
北海道余市町みどり寿司
北海道小樽市平磯停
北海道余市町ちどり寿司
北海道札幌市ヤマタケ水産

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:00)

定休日

日曜日

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