ディナー：4000円 ランチ：1500円 
日本橋駅 徒歩3分 
不定休 
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d払いパエリア職人チャンピオン監修、絶品「パエリア」を存分に。日本橋でスペインを満喫
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スペインの美しいタイルが店内を飾る素敵な雰囲気の中、ゆっくりとおいしい料理を満喫できる【ミゲルフアニ 日本橋店】。優勝者が名実ともにパエリア職人世界一と呼ばれる「スエカ国際パエリアコンテスト」において2014年にチャンピオンとなった、パコ・ロドリゲス氏プロデュースのお店です。パエリア発祥の地を代表する『バレンシア風パエリア』をはじめ、パスタのパエリアや生ハム、またメープルシロップと岩塩が味のアクセントになった『バスクチーズケーキ』も大人気！ 直輸入の豊富なワインやラガービールと共に味わえば日頃の疲れも癒されるようです。日本橋で味わう絶品スペイン料理で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
ミゲルフアニ 日本橋店
これだけは食べてほしいベスト３
本場の味わいを存分に堪能！人気No.1『バレンシア風パエリア』
パエリアに最適な米を使用し、うさぎや鶏肉の旨味をたっぷりと米に移してから、エスカルゴ、インゲンを加えるのが特徴の本場のパエリア。香ばしいおこげも絶品で、一度食べたら魅了されること請け合いです。
スペイン・バスク地方のおいしいスイーツ『バスクチーズケーキ』
濃厚な味わいが人気になっている「バスクチーズケーキ」は、名前の通りスペイン・バスク地方発祥のケーキ。ミゲルフアニでは、メープルシロップと岩塩で、その際立ったおいしさを堪能できます。
季節の食材を取り入れた、とってもお得なコース『季節ごとのオススメコース』
お米のパエリアとパスタのパエリア、両方の8種から、好きな味わいを選べる人気のコース。タパス、サラダ、肉料理と、スペイン本場の味わいを満喫できます。2名でパエリア1種、4名では2種類頼めるのでお得感UP。
料理人 / 山﨑 直人 氏 （ヤマザキ ナオト）
専門ジャンル： 洋食全般
本場スペインのおいしい料理で、たくさんの人を笑顔に
1973年、千葉県生まれ。幼い頃より母との料理が楽しい時間で、フランス料理を食べに連れて行ってもらった時には、シェフが織り成す華やかな一皿に魅了される。調理師免許を獲得できる高校に入学。卒業後フレンチの人気店で即戦力となり、料理長、5店舗の統括、またタイでの新店オープンなど18年間腕をふるう。タイではスペイン料理店の経営にも携わり、縁あって現在の会社に転職。現在、日本橋店の料理長として活躍する。
ミゲルフアニ 日本橋店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ミゲルフアニ 日本橋店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7728 03-6910-3248 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ東西線 日本橋駅 徒歩3分 東京メトロ銀座線 日本橋駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線 日本橋駅 徒歩1分 (日本橋高島屋S.C.内) |
| 住所 | 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C. 新館7Ｆ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※日本橋高島屋S.C.に準ずる |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 席数形態 | 貸切20名～50名 |
| 駐車場 |
あり
日本橋高島屋S.C.の駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.zato.co.jp/restaurant/migueljuani/migueljuani_nihonbashi/ |
