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ミゲルフアニ 新宿タカシマヤタイムズスクエア店

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050-5384-7166

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パエリア&生ハム&スペインワイン。本場の味わいを存分に楽しむ幸せなひと時

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新宿に居ながらにしてスペイン本場の味わいを堪能できる【ミゲルフアニ 新宿タカシマヤタイムズスクエア店】。パエリア職人世界一と呼ばれる「スエカ国際パエリアコンテスト」において2014年にチャンピオンとなった、パコ・ロドリゲス氏プロデュースのお店です。本格『パエリア』に、生ハム、タパスとスペインの味わいを存分に楽しむことができ、ソムリエでもある店長厳選のワインと共にいただく至福のひと時…。直輸入スペイン産ワインや、スペインの食材を使った豊富な料理と、他にも見逃せない味わいが並びます。スペインのタイルが彩る素敵な空間で“寛ぎのおいしい時間”過ごしてみてはいかがでしょう。

ミゲルフアニ 新宿タカシマヤタイムズスクエア店
これだけは食べてほしいベスト3

スペインを代表するイベリコ豚の生ハム3種盛合わせ『イベリコ豚の生ハム、サラミ、チョリソー』

甘みのある脂身が特徴の黒豚、「スペイン・イベリコ豚」の、生ハム、サラミ、チョリソーを盛合わせた人気の一皿。生ハムは注文をうけてから原木から切り出すので、その時々の味わいを楽しめます。

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スペインを代表するイベリコ豚の生ハム3種盛合わせ『イベリコ豚の生ハム、サラミ、チョリソー』

パエリア世界チャンピオンのレシピでつくる! 絶品『バレンシア風パエリア』 

バレンシア地方の伝統的な味わいを、存分に堪能できるパエリアです。うさぎや鶏肉の旨味をたっぷりとお米に移してから、エスカルゴ・インゲンを加えるのがバレンシア風の特徴。香ばしいおこげも絶品です。

パエリア世界チャンピオンのレシピでつくる! 絶品『バレンシア風パエリア』 

スペイン・ムルシア地方の伝統的なサラダ『ムルシア風サラダ』 

トマト、ツナ、オリーブをベースにつくる、ムルシア地方の伝統的なサラダです。たっぷりのトマトにシェリービネガーをつかって、さっぱりとした味わいに仕上げています。油っこい料理にもぴったり。

スペイン・ムルシア地方の伝統的なサラダ『ムルシア風サラダ』 

店長 / 有馬 玄徳 氏 (アリマ ツネノリ)

専門ジャンル: サービス

心を尽くすサービスで、おいしさと共に上質なひとときを

1983年、鹿児島県生まれ。調理師学校を卒業後上京。料理の修業を開始。働く中で、ダイレクトにお客様と接するホールサービスの方に心が動き、ホールの仕事中心に探求。洋食レストランで様々なことを学ぶ中、ソムリエの資格も取得する。2018年縁あって今の会社に入社。現在【ミゲルフアニ 新宿タカシマヤタイムズスクエア店】店長に就任し、「安心・安全を大切に、訪れた方に喜んで頂けるサービスを」と、日々努力を重ねている。

プロフィールを見る

有馬 玄徳 氏

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ミゲルフアニ 新宿タカシマヤタイムズスクエア店の店舗情報

基本情報

店名 ミゲルフアニ 新宿タカシマヤタイムズスクエア店
TEL

050-5384-7166

03-5361-2032

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩5分
JR東日本各線 新宿駅 徒歩10分
アクセス 各線「新宿三丁目駅」から徒歩5分。地下1F、地下鉄口直結。JR新宿駅より徒歩10分。
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ タイムズスクエア レストランズパーク13F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
11:00~22:00 (L.O.22:00) ※平日11:00~14:30ランチタイム ※営業時間は変更する場合がございます。
定休日 無休
※新宿タカシマヤタイムズスクエアレストランズパークに準ずる

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 49人
駐車場 あり

施設共用駐車場

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

施設内同フロアに喫煙所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.zato.co.jp/restaurant/migueljuani/migueljuani_shinjuku/

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