トリトカキバル

鶏と牡蠣バル

050-5384-8551

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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キャンディ 氏 キャンディ

おいしいものをリーズナブルに提供しお客様を喜ばせたい

1988年、東京都生まれ。高校卒業後、アルバイトをきっかけに和食料理人として料理の道に入る。焼き師や大手串かつチェーンの統括部長、料理コンサルタントなどを経て2017年に独立し居酒屋【西蒲田横丁】をオープン。その後同じく蒲田に【鉄板焼 red】、2020年11月に3つ目のお店【鶏と牡蠣バル】をオープンさせる。おいしいものをリーズナブルに提供しお客様を喜ばせたいと、オーナー兼料理人として毎日忙しく3店舗を巡っている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
18年

自慢の一品

「匠の大山鶏」の旨さを堪能! 『鳥わさ』

「匠の大山鶏」が持つ抜群のジューシーさとまろやかなコクが堪能でできる『鳥わさ』です。新鮮な大山鶏ならではの旨さを九州産の甘めの醤油とわさびでいただきます。

こだわりの食材

鳥取のブランド鶏「匠の大山鶏」

鳥取県の大山周辺でのびのびと育てられる「匠の大山鶏」。口当たりのよい脂が適度に含まれ、肉汁たっぷりの弾力ある食感とまろやかでコクのある高品質な肉質が特長の鶏です。

おもてなしの流儀

お酒と食事をゆっくりと楽しんでいただきたい

お店のコンセプトは「くつろぎの食の時間」。ジャズが流れる静かな店内でゆったりとしたひとときを楽しんでいただきたいので、必要のない限り、あえてこちらからはお客様には話しかけないようにしています。

食べやすい一口サイズの串。そして一本ずつの提供

食いちぎらずに一口ずつ食べられるよう、小さめのサイズでカットし串に仕上げていますので、初めてのデートにもオススメです。また食べやすいように、一本ずつ提供しています。

鶏と牡蠣バルの店舗情報

基本情報

店名 鶏と牡蠣バル
TEL

050-5384-8551

03-4400-5722

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東急多摩川線 蒲田駅 徒歩3分
京浜東北線 蒲田駅 徒歩3分
アクセス 蒲田駅西口より徒歩3分 バーボンロード
住所 東京都大田区西蒲田7-70-1 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 7人 ( 宴会・パーティー時 着席:7人 )
席数形態 カウンター7席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

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