ワショクトワシュオガタ

和食と和酒 おがた

  • ジャンル 和食
  • 平均予算 ディナー:8000円
  • 最寄り駅 四谷三丁目駅 徒歩6分
  • 定休日 月曜日
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050-5384-8148

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料理メニュー

(税込価格)

和食と和酒 おがたでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

尾形 大輔 氏

料理人
尾形 大輔 氏(オガタ ダイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

旨いだし、滋味が宿る旬食材で、心から和める食を紡ぐ

1983年、秋田県生まれ。両親が和食店を営んでおり、自らも自然に料理の道へ。18歳の時、東京に移り、八王子の日本料理店で長年修業を積む。その後、六本木のカウンター割烹で腕をふるい、その際に「対面で料理を提供し、お客様をもてなす楽しさ」を実感。銀座や神谷町などの店で経験を重ねた後、2017年に【おがた】を創業。毎日丁寧に引くだしをベースに、季節の滋味がつまる和食を繰り出し、荒木町界隈の大人客の心をつかむ。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【日】
ディナー 15:00~00:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

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