テヅクリバルゴーシュ

手創りBAL ごーしゅ

050-5384-4760

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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フレンチと和食の技法を融合させたオシャレな料理たちを気軽に楽しめるバル

地元の方々や仕事帰りの会社員などで賑わうお店。フレンチで長らく修業を積んできた料理人がつくるメニューを、リーズナブルに味わうことができるのが魅力です。ソースに無花果やラ・フランスなどの季節のフルーツがふんだんに使われたものや、フレンチの仕込みを施し、和食の味付けをしたオリジナルメニューを楽しめます。また、どの品も盛付けが華やかなのが魅力。そのためもあってか、記念日の食事やデートに利用する方も多いのだとか。ランチタイムは手軽に食事ができますし、ディナータイムはゆっくりとお酒を楽しむのもオススメです。ドリンクはビールやワイン、バーボンに酎ハイなど幅広く揃っています。

手創りBAL ごーしゅ
これだけは食べてほしいベスト3

季節のフルーツを使ったソースでいただく『豚ヒレベーコン巻きステーキ 2種のソース』

デミグラスソースに加えて、季節のフルーツのソースで味わうステーキ。無花果や葡萄、ラ・フランスやベリーなど、本格フレンチを思わせる上質な風味を楽しめます。

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季節のフルーツを使ったソースでいただく『豚ヒレベーコン巻きステーキ 2種のソース』

フレンチの技法が活かされた一味違う角煮『ごーしゅオリジナル豚の角煮』

赤ワインや香辛料で仕込んだのちに、醤油で味つけた一風かわった一皿。来店したらぜひ味わって欲しいメニューです。

フレンチの技法が活かされた一味違う角煮『ごーしゅオリジナル豚の角煮』

味がよく見た目も華やかな一品『ローストビーフのケーキ寿司』

薔薇をイメージした盛付けが可愛らしい一品。酢飯には刻んだピクルスやごまなどが入っており、ローストビーフとの相性抜群です。

味がよく見た目も華やかな一品『ローストビーフのケーキ寿司』

料理人 / 福田 直樹 氏 (フクダ ナオキ)

専門ジャンル:フランス料理

オシャレな料理を気軽に楽しめる店にしたい

1954年、大阪府出身。幼い頃から料理が好きで、調理師学校卒業後はフレンチで長らく修業を積んだ。その後、5年程度和食料理店でも研鑽。フレンチと和食、2つの技術を活かした料理を提供すべく『手創りBAL ごーしゅ』を立ち上げた。オシャレで美味な料理を日常的に楽しめる店にしたいと考えて日々腕をふるっている。

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福田 直樹 氏

写真

  • 季節のフルーツを使ったソースでいただく『豚ヒレベーコン巻きステーキ 2種のソース』

    季節のフルーツを使ったソースでいただく『豚ヒレベーコン巻きステーキ 2種のソース』

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手創りBAL ごーしゅの店舗情報

基本情報

店名 手創りBAL ごーしゅ
TEL

050-5384-4760

080-6118-7000

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急宝塚線 売布神社駅 徒歩1分
アクセス 売布神社駅から徒歩1分
住所 兵庫県宝塚市売布2-11-1 101 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) ※緊急事態宣言に伴い、当面の間は20:00迄(L.O.19:00)の時短営業とさせていただきます。
定休日 火曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 12人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4760 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県宝塚市売布2-11-1 101 売布神社駅から徒歩1分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています

このお店からのお知らせ

2021-04-28

=緊急事態宣言に伴う時短営業のお知らせ=

緊急事態宣言の発令により、当面の間は時短営業となります。
また、酒類のご提供も停止させていただきます。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

■営業時間:閉店20時(L.O.19時)
■期間:当面の間

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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