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日本料理と日本酒 恵史 | 料理メニュー
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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
保科 知史 氏(ホシナ サトシ)
専門ジャンル: 和食全般
本格的な日本料理を気軽に、自由なスタイルで楽しんでほしい
1975年生まれ、京都府出身。京都の老舗料亭【和久傳】にて17年わたって経験を積み、料理長を務める。2020年、古民家を改装して【日本料理と日本酒恵史】をオープン。アンティークの調度品や和の器にもこだわり、四季折々の逸品でゲストをもてなしている。
営業時間
定休日
不定休
[京都御所/西陣/和食]
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[二条城/和食]
[二条城/イタリアン]
[京都御所/西陣/和食]
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