ディナー：4000円 ランチ：2000円 
ハーバーランド駅 徒歩8分 
無休 神戸港の美しい景色を眺めながら味わう“本場の絶品イタリアン”
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プリプリの食感も楽しい『活きオマール海老のグリル ガーリックバター風味』 -
贅沢な逸品『カニ身とポルチーニ茸のビスクソースの自家製キタッラ』
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本場のもっちりとしたピッツアを存分に。『ピッツァ ブッファラ D．O．P』
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イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリア文化とホスピタリティーを伝える努力をしているレストランに認定される「AQI」を取得した【オステリア ガウダンテ ハーバーランド店】。大きな窓から美しい景色を眺めながら本場の味わいを満喫できるお店です。タリアテッレやニョッキなど、様々な種類の自家製パスタに、石窯で焼き上げる本格ピッツァと逸品料理。季節の食材をふんだんに使用した、イタリア出身のシェフが織りなす一皿は、思わず笑みがこぼれるおいしさです。また、ソムリエ厳選の直輸入ワインは希少な銘柄もあり、ワイン好きな人にも大人気！ デートや大切な記念日まで、笑顔溢れる素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
オステリア ガウダンテ ハーバーランド店
これだけは食べてほしいベスト３
贅沢な逸品『カニ身とポルチーニ茸のビスクソースの自家製キタッラ』
ズワイガニの身を、たっぷり使った伊勢海老のビスクソースです。自家製パスタならではの、もちもちとした食感に、香り高いポルチーニ茸をあわせた、シェフ自慢の一皿。
プリプリの食感も楽しい『活きオマール海老のグリル ガーリックバター風味』
活きオマール海老を、注文をうけてからさばきます。オマール海老のうま味と、プリッとした歯応えが、ロブスターカンパニーならでは。見逃せない美味しさです。
本場のもっちりとしたピッツアを存分に。『ピッツァ ブッファラ D．O．P』
産地・素材・製法等、全て定められたルールに則って実施されている特産品に付けられる「D.O.P」認定の、モッツァレラチーズを使用。イタリア人シェフによる洗練された技で、一枚一枚丁寧に焼き上げます。
料理人 / コラード・デ・バルバ 氏 （コラード・デ・バルバ）
専門ジャンル：イタリア料理
イタリアの文化もベースに、本場のイタリア料理でおもてなし
1969年イタリア・ヴェネット州生まれ。母の料理のお手伝いで料理に魅せられこの道へ。1986年イタリア国立調理師学校を卒業。ヴェニス【ホテル インペリア】にて4年修業。イギリスにある【ラ・カッパニーナ】に移り魚介類の料理やクラシック料理、ワインの知識やお客様とのコミュニケーションなど全般にわたり修得。1994年来日し1998年より【オステリア ガウダンテ ハーバーランド店】系列店の料理長就任。2010年より現店舗に就く。
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オステリア ガウダンテ ハーバーランド店の店舗情報
基本情報
| 店名 | オステリア ガウダンテ ハーバーランド店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4741 078-360-2800 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄 海岸線 ハーバーランド駅 徒歩8分 JR西日本 各線 神戸駅 徒歩10分 |
| アクセス | 神戸市営地下鉄海岸線「ハーバーランド駅」より徒歩8分。神戸ハーバーランドモザイク3Fです。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 80人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
2000円以上ご利用でプラス1時間のサービス（詳細はお問合せください） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://gaudente.jp/kobe/kobe_top.html |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-4741 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク3F 神戸市営地下鉄海岸線「ハーバーランド駅」より徒歩8分。神戸ハーバーランドモザイク3Fです。 ここから地図が確認できます。
