ディナー：18000円 ランチ：9000円 
有楽町駅 徒歩5分 
月曜日 
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各地から選りすぐった食材で紡ぐ斬新なフレンチ。記念日の食事を彩る広く贅沢な空間
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洗練されたインテリアに囲まれて極上のフレンチを味わえる「アルジェント」。光と影が織りなす幻想的なエントランスを抜けると、2フロアにわたりゆったりとした空間が広がっています。料理長・鈴木健太郎が大切にしている一皿の哲学は、それら食材の輝きや力強さを極限まで追求すること。フランス料理の伝統や古典の枠を超え、国籍にとらわれることなく、鈴木のアイデンティティを“食材のストーリー”にのせて自由に表現します。店内はメインダイニングのほか、大小個室も完備しています。デートや家族の記念日、接待や顔合わせなど、大切な日を素敵に彩るレストランです。
料理人 / 鈴木 健太郎 氏 （スズキ ケンタロウ）
専門ジャンル： フランス料理
フレンチの技術を駆使し、「情景が見える料理」で魅せる料理長
1981年、神奈川県生まれ。【クイーン・アリス】をはじめ、一貫してフレンチレストランで経験を積む。2009年、株式会社ひらまつに入社し、系列店の【サンス・エ・サヴール】【アイコニック】（2018年閉店）などで腕を振るう。2019年1月【アルジェント】料理長に就任。目指すのは、ゲストのみならずスタッフも全員が幸せを感じられる店。背景までが情景として心に飛び込んでくるような、盛付けにも工夫を凝らした料理が魅力。
アルジェントの店舗情報
基本情報
| 店名 | アルジェント |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4528 03-5524-1270 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 有楽町駅 徒歩5分 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR各線「有楽町」駅中央口より徒歩5分。東京メトロ各線「銀座」駅C8・B4出口より徒歩5分。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座8F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 （祝日の場合は翌日に振替） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:104人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり 個室：3室（2～10名）、1室（10～20名） |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.hiramatsurestaurant.jp/argento/ |
求人情報
| URL |
https://www.hiramatsu.co.jp/recruit/
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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