カイセンハマヤキライチ

貝鮮浜焼らいち

  • GoToイート 対象
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050-5384-5840

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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貝好きにはたまらない、バーベキュースタイルで楽しむ貝料理専門居酒屋

一年中、その時期の旬の貝を楽しめる貝料理専門居酒屋です。北海道の牡蠣を始め、毎日新鮮取り寄せしています。バーベキュースタイルで貝を焼いてそのまま味わう『浜焼き』は、酒出汁で味わう『大あさり』や『さざえ』が人気。また、お店特製の貝だしを使用した一品料理も充実しています。中でもあさり、蛤、しじみなどの貝だしと鰹や昆布のうまみだしでふっくら焼き上げた『だし巻き』は人気の一品。貝のだしでボンゴレ風に仕上げた『あさりの焼きそば』も、うまみが凝縮されていて絶品。リピーターも多い人気メニューです。女子会や宴会、ご友人との食事にも最適です。

貝鮮浜焼らいち
これだけは食べてほしいベスト3

貝出汁が五臓六腑に染み渡る『あさりだし巻き』

あさり、蛤、しじみなどの貝出汁と鰹や昆布のうまみ出汁でふっくら焼き上げた一品。『帆立だし巻き』880円(税別)もあります。

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貝出汁が五臓六腑に染み渡る『あさりだし巻き』

まずはこれで貝を堪能『浜焼き』

厳選仕入れした旬の貝を浜焼きで楽しむ一品。一般的な醤油ではなく、自家製の貝出汁や酒出汁で食べるのでさらに濃いうまみが感じられます。

まずはこれで貝を堪能『浜焼き』

リピーターも多い人気メニュー『あさりの焼きそば』

貝のうまみを強く感じられる逸品。がっつりご飯として、また、飲みの席の〆にも人気です。

リピーターも多い人気メニュー『あさりの焼きそば』

料理人 / 星野 吉信 氏 (ホシノ ヨシノブ)

専門ジャンル: 創作料理

お客さんに喜んでもらえる貝専門居酒屋を目指して

元々料理が好きで、知り合いがやっていた喫茶店に「手伝ってほしい」と声をかけられたことから料理人としての経験をスタート。その後も居酒屋や焼き鳥店、割烹居酒屋など6店舗程で腕を磨く。一番長く勤めた創作料理キッチンでは料理長まで務めたものの、食材のロスの多さや回転の速さに疑問を持ち、「無駄をなくした飲食店がしたい」という思いと、貝が好きだったことから2013年に貝専門店【貝鮮浜焼らいち】を始める。

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星野 吉信 氏

写真

  • こちらの緑の看板が目印!鶴橋駅から徒歩5分。

    こちらの緑の看板が目印!鶴橋駅から徒歩5分。

  • 落ち着いた雰囲気の中ゆったり座れるテーブル席

    落ち着いた雰囲気の中ゆったり座れるテーブル席

  • 広々とした空間をとっていますので安心してご来店ください

    広々とした空間をとっていますので安心してご来店ください

  • お一人様でも楽しめるカウンター席も完備

    お一人様でも楽しめるカウンター席も完備

  • まずはこれで貝を堪能『浜焼き』

    まずはこれで貝を堪能『浜焼き』

  • 貝出汁が五臓六腑に染み渡る『あさりだし巻き』

    貝出汁が五臓六腑に染み渡る『あさりだし巻き』

  • リピーターも多い人気メニュー『あさりの焼きそば』

    リピーターも多い人気メニュー『あさりの焼きそば』

  • 自慢の貝料理はぜひ一度ご賞味ください。

    自慢の貝料理はぜひ一度ご賞味ください。

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貝鮮浜焼らいちの店舗情報

基本情報

店名 貝鮮浜焼らいち
TEL

050-5384-5840

06-6777-5168

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ千日前線 鶴橋駅 徒歩5分
アクセス 鶴橋駅から372m
住所 大阪府大阪市天王寺区真田山町5-41 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30) 満席の時は2時間制となります。貝が無くなった場合は早く閉める事が有ります。事前にご連絡ください。
定休日 月曜日
祝日が月曜日でも、お休みです。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5840 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市天王寺区真田山町5-41 鶴橋駅から372m ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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