ギオンバーベルブルー

祇園BARBelle-Bleu

050-5384-4193

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

記念日におすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。こだわりの銘酒を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

ホテルレストラン

園の小粋なホテルにある、ワインも充実の隠れ家的BAR

都会的な中にも和の風情をちりばめたスタイリッシュなホテル【yoin hotel】。そのロビーに、ひときわ目を惹く、長いカウンターを設えたスペースがあります。【祇園BARBelle-Bleu】です。

ワインにこだわっている

好みのワインを見事にセレクトするワインエキスパートと

落ち着いた雰囲気の憩いの空間。中でもワインエキスパートがオススメする赤ワイン『2010年 マテッラ メルロー』は、ワイン名産地カリフォルニア・ナパバレーを代表するワイナリーが贈り出すメルロー種。

カクテルにこだわっている

シェイカー捌きも鮮やかなバーテンダー

人気の山崎のほか、国産からスコッチ、アイリッシュ、バーボンまで、ウイスキーは20種類を揃えます。水割りやロック、ハイボールなどで楽しめるほか、ボトルキープ可能な銘柄もあります。

1人でも入りやすい

臨場感のあるカウンター席で至福のひとときを

落ち着いた雰囲気でカウンター席もある店内は、お仕事帰りにも立ち寄りやすく、お酒の余韻ゆったりと浸ることができます。いつもの自分に少し贅沢なご褒美を。

カウンターで安心して食事ができる

お酒をひとり嗜む

カウンター席は、お一人様、デートやにも最適です。広々としたカウンターでいつもの自分にご褒美を。バーテンダーと会話を楽しみながら、こだわりのお酒の余韻に浸る時間は格別です。

女子会におすすめ

二人の女性スタッフを中心に、楽しい会話と心地良い接客を提供

「待ち合わせやお食事前の少しの時間でも、気軽に立ち寄って欲しい」というふたりの想いが、落ち着いた店の雰囲気と相まって、心とカラダをリセットする憩いの空間をつくります。

隠れ家的

街の喧騒から離れた隠れ家

雅な祇園の街の喧騒から離れゆったりした時を過ごせる、隠れ家的バーがここ。一人一人、その日その時にベストなワインを提供するワインエキスパート、シェイカー捌きも鮮やかなバーテンダーがお待ちしております。

演出・サービスに特徴がある

一人一人に寄り添った細やかな接客が魅力

好みのワインを見事にセレクトするワインエキスパートと、シェイカー捌きも鮮やかなバーテンダーの、ふたりの女性スタッフが中心となり、楽しい会話と心地良い接客を提供してくれます。

オシャレな雰囲気

シックな大人の空間でくつろぐ

落ち着いた雰囲気が漂う店内は、ゆったりとした時間が流れ、大切な人と過ごすにも最適です。ホテルの宿泊(素泊まりor一泊朝食付き)と、チェックインから20時までのフリードリンクがセットになったプランも用意。

料理・お店の雰囲気

『2010 マテッラ メルロー』

 

『サントリー山崎ハイボール』

 

『チーズ』

 

『ポテトチップス』

 

『ナッツ』

 

落ち着きを華やかさを合わせ持つ、居心地の良いつくり

 

印象的なバーカウンター

 

スタイリッシュなエントランス

 

ワインエキスパートが、今宵の一杯を選んでくれる

 

私がおもてなしさせて頂きます

藤川 真央 氏

ソムリエ
藤川 真央 氏(フジカワ マオ)

専門ジャンル: ワイン

おいしいワインと心づくしのもてなしで、楽しいひとときを演出

1996年、香川県生まれ。【祇園BARBelle-Bleu】のオーナー木場瑞代氏が営むバーに勤めたことをきっかけに飲食業の魅力に出合う。木場氏に憧れ、同時にワインの魅力に惹かれ一念発起。ワインを専門的に学ぶ。現在は、一人一人、その日その時にベストなワインを提供するワインエキスパートとして同店に勤務。“一人でも気兼ねなく入れる祇園のバー”にすべく、バーテンダーを務める高口まなか氏と共に、日々奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
15:00~00:30 (L.O.00:00)

定休日

日・祝日

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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