イプシロンアオヤマ

イプシロン青山

050-5384-4316

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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イタリアン×フレンチの創作料理をカジュアルに楽しめる。表参道・骨董通りの人気店

骨董通りの一角にひっそりと佇む【イプシロン青山】。スタイリッシュな外観に対して、開放感のある店内にはどこかリラックスしたムードが漂います。午前11時半のオープンからカフェ、ディナータイムまで、バラエティ豊かなメニューがいただけるこちらのお店。シーンに合わせて気軽に利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。リーズナブルなランチメニューやカフェメニューに加え、ぜひ味わいたいのがリピーター続出の『じゃがバター』。イタリアンとフレンチを融合した「他ではなかなか味わえない」一皿が人気。趣向を凝らした料理と一緒に楽しみたいワインや日本酒も充実。心地よい接客とおいしい料理が楽しめ、また足を運びたくなるお店です。

イプシロン青山
これだけは食べてほしいベスト3

目でも舌でも楽しめる華やかなオードブル『サーモンと甘エビのタルタル』

新鮮なサーモンをマリネしてたたき、濃厚な旨みが広がる甘エビと合わせた一皿。色とりどりのフレッシュ野菜を飾り、ヴィシソワーズソースでいただきます。白ワインはもちろん日本酒に合わせるのもオススメです。

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目でも舌でも楽しめる華やかなオードブル『サーモンと甘エビのタルタル』

リピーターの支持を集める人気メニュー。感動のおいしさ『じゃがバター』

旬のジャガイモを使用し、一度蒸してから素揚げすることで外はカリッ、中はホクホクの食感に。発酵バターとアンチョビ、トリュフオイルが絶妙にマッチ。「これを目的に訪れるゲストも多い」との言葉に納得です。

リピーターの支持を集める人気メニュー。感動のおいしさ『じゃがバター』

素材そのものの旨みを堪能できる『ハンガリー鴨胸肉のロースト』

ハンガリー産の鴨胸肉に絶妙に火入れし、しっとりとやわらかなローストに。肉の旨みがしっかりと感じられる一品は、味わい深い赤ワインソースで。好みの赤ワインとペアリングして楽しむのがオススメです。

素材そのものの旨みを堪能できる『ハンガリー鴨胸肉のロースト』

料理人 / 伴野 智春 氏 (バンノ トモハル)

専門ジャンル:フランス料理

父の影響で料理の道へ。フレンチを中心に経験を積む

1997年、東京都生まれ。料理人である父の影響から、料理に興味を持つように。調理師専門学校を卒業後、都内のフランス料理店を経て【イプシロン青山】の一員に。日々料理のレベル維持を心がけるとともに、細やかな心配りでゲストをもてなしている。

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伴野 智春 氏

写真

  • 目でも舌でも楽しめる華やかなオードブル『サーモンと甘エビのタルタル』

    目でも舌でも楽しめる華やかなオードブル『サーモンと甘エビのタルタル』

  • リピーターの支持を集める人気メニュー。感動のおいしさ『じゃがバター』

    リピーターの支持を集める人気メニュー。感動のおいしさ『じゃがバター』

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イプシロン青山の店舗情報

基本情報

店名 イプシロン青山
TEL

050-5384-4316

03-3400-3242

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩7分
アクセス 東京メトロ各線「表参道駅」より徒歩7分、スターバックス南青山骨董通り店向い
住所 東京都港区南青山5-16-1 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.15:00)
【平日・土】
カフェ 15:00~17:00
【平日・土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
1200円~2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:36人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4316 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区南青山5-16-1 東京メトロ各線「表参道駅」より徒歩7分、スターバックス南青山骨董通り店向い ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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