予約はできますか？

電話予約は050-5384-4302から、web予約はこちらから承っています。

場所はどこですか？

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブナテ105 ここから地図が確認できます。

衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています従業員に出勤前の検温を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています席数に対する来客上限を設けています非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します）

Salute 東心斎橋/心斎橋筋/イタリアンネット予約可

ハレの日利用もリラックスして！　アットホームな隠れ家イタリアン

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

オープン当初からハンガリー産のガチョウのフォアグラを看板メニューにしたイタリアンレストラン。ゆったりとしたカウンター席を中心に、テーブル席も設えられたモダンな空間が特徴です。お料理は、フォアグラをはじめとして国産牛など贅沢な食材をふんだんに使用。ア・ラ・カルトメニューも豊富に用意していますが、抜群のサービスも合わせてコース料理の利用がオススメ。一皿ごとに驚きのある素材の組合わせと盛付けがなされ、シェフの料理へのこだわりをグッと感じられます。事前にTELすれば、コース内容の相談もOKという気軽さもうれしいところ。合わせたいワインは赤白、スパークリングなどグラスで常時10種ほどスタンバイ。

Salute
これだけは食べてほしいベスト３

『ヒトサラ限定コース』

一人一皿でサーブする限定コースです。全7品は、旬素材をふんだんに盛り込んだ贅沢な内容です。お肉料理はもちろん、パスタはなんと自家製とこだわり満載です。メインの前のお口直しもうれしいポイントです。

メニューを見る

じっくり火入れしたジューシーな『国産牛赤身肉のロースト季節の野菜添え』

オーブンで焼いた後、じっくり休ませて中までじんわり火を通すことでジューシな仕上がりに。自家製ステーキソースでいただきます。とっておきの料理のため、コース料理のメインとしてだけ登場します。

料理人 / 勝浦　大翔氏（カツウラ　タイショウ）

専門ジャンル：イタリア料理

名店で鍛えた腕をさらに洗練させ、食材の良さを引き立てる

1991年10月10日、広島生まれ。18歳から大阪のミナミにあるイタリアンの名店【トラットリアパッパ】で修業。魚料理に定評のある同店で、その技術を高める。その後、こちらのシェフとして勤務。魚を扱う料理はもちろんのこと、独自で研鑽を重ねた肉料理にも定評あり。素材の持ち味をストレートに表現する豪快さと、巧みな食材の組み合わせやソース使いといった繊細さをあわせ持ち、美しい一皿を提供する。

プロフィールを見る

写真

じっくり火入れしたジューシーな『国産牛赤身肉のロースト季節の野菜添え』

すべての写真表示

このお店が紹介された記事

食トレンド

GoToヒトサラ限定キャンペーンでお得に楽しむ「イタリアン」｜大阪の難波・心斎橋でカジュアルに楽しめるお店

Saluteの店舗情報

基本情報

店名	Salute
TEL	050-5384-4302 06-6241-6020 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅徒歩3分大阪メトロ堺筋線長堀橋駅徒歩1分
アクセス	大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」6番出口を出て直進。南小学校を右手に進んでください。
住所	大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブナテ105 地図を見る
営業時間	【平日・土】 11:30～02:00 (L.O.01:00) 【平日・土】ランチ 11:30～16:00 (L.O.15:00)
定休日	日・祝日空席確認・予約する
感染症対策	スタッフの新型コロナウイルスワクチン接種状況：接種済み店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています従業員に出勤前の検温を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています席数に対する来客上限を設けています非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します）

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 1000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済	交通系ICカード au PAY, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	42人 ( 宴会・パーティー時立席:45人着席:42人 )
席数形態	デート向けの座席あり
駐車場	なし近くにコインパーキングがございます。

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【デリバリーあり】掲載サイト： Uber Eats, 出前館
禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありカクテル充実ワイン充実貸切可 TV・プロジェクターあり深夜営業あり英語メニューあり 10名席あり 31名以上席あり飲み放題ありランチメニューあり Free Wi-Fi利用可カウンター席あり喫煙可スマホ決済利用可プレミアム食事券が使える（GoToキャンペーン）
ホームページ	https://salute-shinsaibashi-dinner.gorp.jp

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5384-4302 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブナテ105 ここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します）

ネット予約カレンダー

＜		2023年04月			＞
月	火	水	木	金	土	日
27	28	29	30	31	1 TEL	2 休
3 ○	4 ○	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○	9 休
10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○	16 休
17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○	23 休
24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 ○	29 休	30 休

＜		2023年05月			＞
月	火	水	木	金	土	日
1 ○	2 ○	3 休	4 休	5 休	6 ○	7 休
8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 休
15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 休
22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 休
29 ○	30 ○	31 ○	1	2	3	4