ディナー：5000円 ランチ：3000円 
河原町駅 徒歩4分 
不定休 日常を離れて味わいたい。オーナー厳選の絶品和牛と季節の野菜で彩られたコース料理
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とろけるような食感の、甘みのある和牛を自家製の割下で堪能 -
口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き（コース内の一品）』
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肉屋歴20年のオーナーが厳選した和牛
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コースのお通しとしてお召し上がり頂く新鮮な『和牛ハツのたたき』
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白いご飯に絡む割下と肉のハーモニー。自家製の割下で味付けされた和牛がたっぷり『肉重』
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土鍋でふっくらと炊き上げた、こだわりの『銀シャリ（コース内の一品）』
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カウンター席のみの落ち着いた和空間
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美しい調度品に囲まれて過ごす、非日常のひととき
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親しみやすい接客でおもてなし
祇園四条駅から徒歩5分という好立地にある【すき焼き 諭吉】。店名には「夏目漱石の描かれた千円札の値段で、福沢諭吉の一万円札の価値を感じて欲しい」というオーナーの思いが込められています。店内は、和の雰囲気漂う落ち着いたカウンター席のみのつくり。美しい調度品と、料理長の華麗な手さばきを見ながら、日常から離れた贅沢なひとときを過ごすことができます。またオーナーの目利きで選ばれた絶品の和牛や、京都ならではの季節の野菜のかずかずは、それぞれのコースで堪能することができます。非日常を感じられる空間で味わう美味しい和牛。大切な方と一緒に、またおもてなしに、お祝いの席にきっと素晴らしい彩りを添えてくれます。
すき焼き 諭吉
これだけは食べてほしいベスト３
綿菓子で作る特上和牛すき焼きランチ！器は全て清水焼、京都を満喫！
内容
-すき焼き-
・特上和牛
・日替わり新鮮野菜,きのこ
・白滝
・豆腐
-ご飯-
-清汁-
※前日22時までの事前ご予約限定
※お会計は現金でお願い致します。
口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き（コース内の一品）』
きめ細やかでとろけるような食感の和牛は、赤身と脂身のバランスも良く、上品な甘みが魅力です。自家製の割下が、肉の旨みをさらに引き立てます。※コース内の一品となります。
料理人 / 溝口 氏 （ミゾグチ）
専門ジャンル：しゃぶしゃぶ・すき焼き
親しみやすい笑顔と、フランクな接客は定評がある料理人
1980年、京都府生まれ。10代のころから老舗すき焼き店や鉄板焼き店などで修業。肉料理については独自のポリシーがあり、祇園のステーキバル【プラチナビーフ】のオーナーである高田氏とは意気投合。高田氏がオーナーを務め共同で【すき焼き 諭吉】を2020年8月にオープンした。カウンター席での調理中の接客業務を得意とし、親しみやすい笑顔と、フランクな接客は定評がある。
写真
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カウンター席のみの落ち着いた和空間
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美しい調度品に囲まれて過ごす、非日常のひととき
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大切な方と、またおもてなしに素晴らしい彩りを添えて
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とろけるような食感の、甘みのある和牛を自家製の割下で堪能
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口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き（コース内の一品）』
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すき焼き 諭吉の店舗情報
基本情報
| 店名 | すき焼き 諭吉 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5875 080-9981-3991 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急京都線 河原町駅 徒歩4分 京阪本線 祇園四条駅 徒歩4分 |
| アクセス | 阪急京都線河原町駅下車 徒歩4分、京阪本線祇園四条駅 徒歩4分 |
| 住所 | 京都府京都市東山区八坂新地清水町357 呑太呂ビル3F-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ランチ営業は前日22時までのご予約限定 |
| 感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・空気清浄機を設置しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-5875 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.京都府京都市東山区八坂新地清水町357 呑太呂ビル3F-1 阪急京都線河原町駅下車 徒歩4分、京阪本線祇園四条駅 徒歩4分 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・空気清浄機を設置しています
