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電話予約は050-5384-5875から、web予約はこちらから承っています。

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京都府京都市東山区八坂新地清水町357 呑太呂ビル3F-1 阪急京都線河原町駅下車徒歩4分、京阪本線祇園四条駅徒歩4分ここから地図が確認できます。

衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています・従業員の手洗い、うがいを徹底しています・従業員の手指の消毒を徹底しています・従業員に出勤前の検温を義務付けています・店内の清掃、消毒を徹底しています・調理器具や食器の消毒を徹底しています・定期的な換気を実施しています・空気清浄機を設置しています

すき焼き諭吉祇園/和食ネット予約可

日常を離れて味わいたい。オーナー厳選の絶品和牛と季節の野菜で彩られたコース料理　

とろけるような食感の、甘みのある和牛を自家製の割下で堪能
口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き（コース内の一品）』
肉屋歴20年のオーナーが厳選した和牛
コースのお通しとしてお召し上がり頂く新鮮な『和牛ハツのたたき』
白いご飯に絡む割下と肉のハーモニー。自家製の割下で味付けされた和牛がたっぷり『肉重』
土鍋でふっくらと炊き上げた、こだわりの『銀シャリ（コース内の一品）』
カウンター席のみの落ち着いた和空間
美しい調度品に囲まれて過ごす、非日常のひととき
親しみやすい接客でおもてなし

祇園四条駅から徒歩5分という好立地にある【すき焼き　諭吉】。店名には「夏目漱石の描かれた千円札の値段で、福沢諭吉の一万円札の価値を感じて欲しい」というオーナーの思いが込められています。店内は、和の雰囲気漂う落ち着いたカウンター席のみのつくり。美しい調度品と、料理長の華麗な手さばきを見ながら、日常から離れた贅沢なひとときを過ごすことができます。またオーナーの目利きで選ばれた絶品の和牛や、京都ならではの季節の野菜のかずかずは、それぞれのコースで堪能することができます。非日常を感じられる空間で味わう美味しい和牛。大切な方と一緒に、またおもてなしに、お祝いの席にきっと素晴らしい彩りを添えてくれます。

すき焼き　諭吉
これだけは食べてほしいベスト３

綿菓子で作る特上和牛すき焼きランチ！器は全て清水焼、京都を満喫！

内容
-すき焼き-
・特上和牛
・日替わり新鮮野菜,きのこ
・白滝
・豆腐
-ご飯-
-清汁-

※前日22時までの事前ご予約限定
※お会計は現金でお願い致します。

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口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き（コース内の一品）』

きめ細やかでとろけるような食感の和牛は、赤身と脂身のバランスも良く、上品な甘みが魅力です。自家製の割下が、肉の旨みをさらに引き立てます。※コース内の一品となります。

コースのお通しとしてお召し上がり頂く新鮮な『和牛ハツのたたき』

新鮮なハツは上品な口当たりとコリコリした食感が魅力です。

料理人 / 溝口氏（ミゾグチ）

専門ジャンル：しゃぶしゃぶ・すき焼き

親しみやすい笑顔と、フランクな接客は定評がある料理人

1980年、京都府生まれ。10代のころから老舗すき焼き店や鉄板焼き店などで修業。肉料理については独自のポリシーがあり、祇園のステーキバル【プラチナビーフ】のオーナーである高田氏とは意気投合。高田氏がオーナーを務め共同で【すき焼き　諭吉】を2020年8月にオープンした。カウンター席での調理中の接客業務を得意とし、親しみやすい笑顔と、フランクな接客は定評がある。

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写真

カウンター席のみの落ち着いた和空間
美しい調度品に囲まれて過ごす、非日常のひととき
大切な方と、またおもてなしに素晴らしい彩りを添えて
とろけるような食感の、甘みのある和牛を自家製の割下で堪能
口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き（コース内の一品）』

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すき焼き　諭吉の店舗情報

基本情報

店名	すき焼き　諭吉
TEL	050-5384-5875 080-9981-3991 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	阪急京都線河原町駅徒歩4分京阪本線祇園四条駅徒歩4分
アクセス	阪急京都線河原町駅下車徒歩4分、京阪本線祇園四条駅徒歩4分
住所	京都府京都市東山区八坂新地清水町357 呑太呂ビル3F-1 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:00 ランチ営業は前日22時までの事前ご予約限定となっております。ディナー 18:00～22:00 緊急事態宣言に基づき2月7日までの期間20時までの営業とさせて頂きます。テイクアウト、出前 22:00～01:00
定休日	不定休ランチ営業は前日22時までのご予約限定空席確認・予約する
感染症対策	・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています・従業員の手洗い、うがいを徹底しています・従業員の手指の消毒を徹底しています・従業員に出勤前の検温を義務付けています・店内の清掃、消毒を徹底しています・調理器具や食器の消毒を徹底しています・定期的な換気を実施しています・空気清浄機を設置しています

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 3000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	10人
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】【デリバリーあり】
禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり貸切可お子様連れ可外国語対応可（英語）カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5384-5875 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.京都府京都市東山区八坂新地清水町357 呑太呂ビル3F-1 阪急京都線河原町駅下車徒歩4分、京阪本線祇園四条駅徒歩4分ここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・空気清浄機を設置しています

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