スキヤキユキチ

すき焼き 諭吉

050-5384-5875

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

日常を離れて味わいたい。オーナー厳選の絶品和牛と季節の野菜で彩られたコース料理 

祇園四条駅から徒歩5分という好立地にある【すき焼き 諭吉】。店名には「夏目漱石の描かれた千円札の値段で、福沢諭吉の一万円札の価値を感じて欲しい」というオーナーの思いが込められています。店内は、和の雰囲気漂う落ち着いたカウンター席のみのつくり。美しい調度品と、料理長の華麗な手さばきを見ながら、日常から離れた贅沢なひとときを過ごすことができます。またオーナーの目利きで選ばれた絶品の和牛や、京都ならではの季節の野菜のかずかずは、それぞれのコースで堪能することができます。非日常を感じられる空間で味わう美味しい和牛。大切な方と一緒に、またおもてなしに、お祝いの席にきっと素晴らしい彩りを添えてくれます。

すき焼き 諭吉
これだけは食べてほしいベスト3

コースのお通しとしてお召し上がり頂く新鮮な『和牛ハツのたたき』

新鮮なハツは上品な口当たりとコリコリした食感が魅力です。

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コースのお通しとしてお召し上がり頂く新鮮な『和牛ハツのたたき』

綿菓子で作る特上和牛すき焼きランチ!器は全て清水焼、京都を満喫!

内容
-すき焼き-
・特上和牛
・日替わり新鮮野菜,きのこ
・白滝
・豆腐
-ご飯-
-清汁-

※前日22時までの事前ご予約限定
※お会計は現金でお願い致します。

綿菓子で作る特上和牛すき焼きランチ!器は全て清水焼、京都を満喫!

口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き(コース内の一品)』

きめ細やかでとろけるような食感の和牛は、赤身と脂身のバランスも良く、上品な甘みが魅力です。自家製の割下が、肉の旨みをさらに引き立てます。※コース内の一品となります。

口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き(コース内の一品)』

料理人 / 溝口 氏 (ミゾグチ)

専門ジャンル:しゃぶしゃぶ・すき焼き

親しみやすい笑顔と、フランクな接客は定評がある料理人

1980年、京都府生まれ。10代のころから老舗すき焼き店や鉄板焼き店などで修業。肉料理については独自のポリシーがあり、祇園のステーキバル【プラチナビーフ】のオーナーである高田氏とは意気投合。高田氏がオーナーを務め共同で【すき焼き 諭吉】を2020年8月にオープンした。カウンター席での調理中の接客業務を得意とし、親しみやすい笑顔と、フランクな接客は定評がある。

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溝口 氏

写真

  • カウンター席のみの落ち着いた和空間

    カウンター席のみの落ち着いた和空間

  • 美しい調度品に囲まれて過ごす、非日常のひととき

    美しい調度品に囲まれて過ごす、非日常のひととき

  • 大切な方と、またおもてなしに素晴らしい彩りを添えて

    大切な方と、またおもてなしに素晴らしい彩りを添えて

  • とろけるような食感の、甘みのある和牛を自家製の割下で堪能

    とろけるような食感の、甘みのある和牛を自家製の割下で堪能

  • 口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き(コース内の一品)』

    口の中でとろけるおいしさ。自家製の割下でいただく『メインのすき焼き(コース内の一品)』

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すき焼き 諭吉の店舗情報

基本情報

店名 すき焼き 諭吉
TEL

050-5384-5875

080-9981-3991

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急京都線 河原町駅 徒歩4分
京阪本線 祇園四条駅 徒歩4分
アクセス 阪急京都線河原町駅下車 徒歩4分、京阪本線祇園四条駅 徒歩4分
住所 京都府京都市東山区八坂新地清水町357 呑太呂ビル3F-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 ランチ営業は前日22時までの事前ご予約限定となっております。
ディナー 18:00~22:00 緊急事態宣言に基づき2月7日までの期間20時までの営業とさせて頂きます。
テイクアウト、出前 22:00~01:00
定休日 不定休
ランチ営業は前日22時までのご予約限定

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・空気清浄機を設置しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 10人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5875 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市東山区八坂新地清水町357 呑太呂ビル3F-1 阪急京都線河原町駅下車 徒歩4分、京阪本線祇園四条駅 徒歩4分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・空気清浄機を設置しています

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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