A5ランクの極厚肉がもたらす迫力満点の焼肉を、明るくおしゃれな空間で大切な人と堪能
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現地へ足を運び、全国の産地から極上黒毛和牛を一頭買いし、職人技で肉を一枚ずつ丁寧に手切りしていく【板前焼肉一牛本店】。オーダーを受けてから肉塊をカットしているため、鮮度抜群の牛肉を味わうことができます。バリエーション豊かな部位を圧倒的なコストパフォーマンスでいただけるのが最大の魅力です。口の中でとろけてしまう『シャトーブリアン』や分厚くても柔らかくあっという間に食べきれてしまう極上肉は、まさに至極の味わい。大きな一枚肉を豪快に焼き上げてハサミで好みのサイズにカットできるのも、大ぶりにカットされているからこその醍醐味です。白を基調とした明るい店内は、接待や家族のだんらんにもふさわしい空間です。
板前焼肉一牛本店
これだけは食べてほしいベスト3
こだわり抜いた上質肉を思う存分ご堪能いただける至極のコース【プレミアムコース】
料理人 / 尾形 陸 氏 (オガタ リク)
専門ジャンル: 焼肉
日々厳選する黒毛和牛を、旨みが滴る焼肉へと昇華させる料理人
1993年、大阪府生まれ。新規に立ち上げるプロジェクトで白羽の矢が立ち、未踏の地であった飲食部門へ。焼肉業界においてキャリアをスタートさせるに当たり【板前焼肉 一斗】で修業をスタート。肉の目利きから始まり、捌き方、トリミングの方法など、確固たる技術を習得するため日々鍛錬を重ねてきた。2019年7月【板前焼肉一牛本店】がオープン。現在は統括マネージャーとして日々第一線に立つ。
板前焼肉一牛本店の店舗情報
基本情報
店名 | 板前焼肉一牛本店 |
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TEL |
050-5384-3950 06-4256-1677 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」1番出口より徒歩5分、大阪メトロ四つ橋線「本町駅」12出口より徒歩約9分。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区南船場3-9-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 ) |
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席数形態 | 半個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.ichigyu.jp/ |