スミヤキシュレイモン

炭焼 守禮門

  • d払い

050-5385-1506

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

沖縄料理専門店、裏通りの隠れ家的な店舗で本格的な沖縄料理を

沖縄料理一筋32年、オーナーは沖縄県与那原町出身。 (うちなー)直送新線海ぶどう、伊江島村農家(古堅さん)直送島らっきょ 久米島産天然もずく(季節)アグー豚等、うちな~むん満載です。 青切りシークワサー100%を使った三杯酢、ドレッシング等、 自家製タバスコ、自家製ラー油、大人気の自家製ジーマーミ豆腐手作り感一杯。 あと、タコライス(ミンチ、ソースは自家製)や沖縄名物ソーキそばもおすすめ。

炭焼 守禮門
これだけは食べてほしいベスト3

スク豆腐

あの硬い豚足が長時間煮込むとトロトロと煮崩れする程やわらかくなり美味しくなります。ティビチ(豚足)はゼラチンでバッチシ!女性にもおすすめ(ぷりぷり、てかてか)自家製シークワサーポン酢で。

スク豆腐

ラフテー

ご存知ですかラフテー(豚角煮)は赤身の肉より脂質が美味いこと。下茹でから始まり更に長時間煮込み悪玉の脂を抜いて仕上げることによって、上品な旨味のある脂身に変わります。

ラフテー

料理人 / 松尾 孝好 氏 (マツオ タカヨシ)

専門ジャンル: 中華全般

和食と中華の達人から、沖縄料理へ挑戦。

熊本ホテルキャッスルを始め、大阪ヒルトンプラザ、ウエスティン名古屋キャッスル等主にホテルで20年間の経験を積み。更に台湾料理や焼肉韓国料理を合わせて8年間経験する。和食と中華の達人。

プロフィールを見る

松尾 孝好 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 内観

    内観

  • ソーキそば

    ソーキそば

  • ラフテー

    ラフテー

  • スク豆腐

    スク豆腐

  • セット1

    セット1

  • セット2

    セット2

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炭焼 守禮門の店舗情報

基本情報

店名 炭焼 守禮門
TEL

050-5385-1506

052-561-2525

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 桜通線 国際センター駅 徒歩1分
アクセス 国際センターすぐ。国際センター駅2番出口から徒歩1分。
住所 愛知県名古屋市中村区那古野1-46-12 小鳥ビル102号 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:30)
【金・土・祝前】
ディナー 16:30~00:00 (L.O.23:30)
【火~土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 月・日曜日
年末年始は休み
感染症対策 ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:26人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-1506 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中村区那古野1-46-12 小鳥ビル102号 国際センターすぐ。国際センター駅2番出口から徒歩1分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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