アブリゴロッパチ

あぶり五六八

050-5384-4643

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

横山 功 氏 ヨコヤマ イサオ

カウンター越しのお客様が食べて笑顔になる その瞬間に憧れて

1982年生まれ。高校卒業後、和食店へ就職し料理の道に入る。自分の作った一皿一皿をお客様が食べる、そして笑顔になってくれる、そんな瞬間に憧れていた。15年前、現在勤務する【あぶり五六八】の系列店【菜々あぶら屋】へ。横山氏が”マスター”と慕う店長は中華の経験が豊富、そのマスターの下でさらに料理の腕を磨く。これからについて伺うと「常連さんを大事にし、一生地元に愛されるお店にしたい」と語ってくれた。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
19年

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

空席確認・予約する

岡山駅周辺×居酒屋のアクセスランキング

もっと見る

岡山駅周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

岡山駅周辺で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top