通常：3500円 
月曜日 
貯まる 
鈴木 氏 スズキ
（店長）
和食等の多彩な料理に、素材重視の焼肉。幅広いジャンルを経験
2000年、青森県生まれ。東京都内で料理人を経験、和食を中心とした幅広いジャンルの料理を手掛け、自身のレパートリーを広げる。その後、地元・青森に戻り、現在の会社に就職。焼肉という素材を重視する新たなジャンルに挑戦する。現在は【酔処 朧】にて活躍中。シンプルに素材で勝負する“いろり焼き”や、多彩な一品料理で人々を楽しませている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 4年
私の流儀
カウンター越しのコミュニケーションも【酔処 朧】の楽しさ
カウンターを隔てて交わす、スタッフとのコミュニケーションも【酔処 朧】のささやかなお楽しみ。何気ないやりとりを繰り広げながら、旬の逸品・旨い酒を味わってみませんか。
見応え・食べ応え満点『いろり焼き』
店長のオススメは、焼き上げのライブ感も楽しい『いろり焼き』。特に大ぶりの海老はイチオシの逸品。見応えも食べ応えも抜群です。店内では“本日のいろり焼き”も紹介中のため、要チェック。
酔処 朧の店舗情報
基本情報
| 店名 | 酔処 朧 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2059 0172-55-9669 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 弘前駅より車で10分（駐車場27台分完備） |
| 住所 | 青森県弘前市大字田園2-1-8 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※毎週月曜日定休に加えて、毎月第1.第3木曜日も定休。第2.第4木曜日は夜のみの営業となります。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター席4席 ・テーブル席16席 ・掘りごたつ10席 ・座敷40席 ※席料（お通し代）350円 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり ※喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
このお店のInstagramを見る
