- プロフィール
- 私がオススメするお店
立畑 祐基 氏 タチバタ ユウキ
(店長)
やさしいおはぎと抹茶を通して、心和む“安堵”のひと時を届ける
1984年、広島市出身。【and BLUESTAR】オーナー、株式会社ブルースター代表取締役社長。故郷・安佐南区で、2016年より訪問鍼灸マッサージや美容・鍼灸サロンを営み、地域で愛される企業、(株)ブルースターを育てる。2025年4月、健康と美に特化したトータルなサービスを供するため、現在の場所に移転。「お客様のオモイをカタチにし、食を通して健康に、“and=安堵”のひと時を」をモットーに飲食事業にも進出を果たす。
- 専門ジャンル
- 和菓子
- 経験年数
- 1年
私の流儀
料理人との二人三脚で、やさしい美味と時を届ける
“手づくり&丁寧”をモットーに、心を込めて一品ごとを提供。オーナーが味と趣向のプロデュースを行い、料理人がオモイをカタチにした、二人三脚で創り上げた逸品の数々をぜひ、お店でご堪能ください!
こだわりの食材
広島の小豆や新潟のもち米、京都宇治の抹茶など逸品食材が揃う
体と心が和むおいしさを届けるため、すべての食材を厳選。地元広島県産の上質小豆、米どころ・新潟県産のもち米、優しい甘さの奄美諸島のきび砂糖など和菓子の食材に加え、抹茶やほうじ茶も京都宇治産の逸品です。
おもてなしの流儀
目配り・気配り・心配りを大切にし、一人一人に寄り添う
ゲスト一人一人の利用シーンと想いに寄り添い、「目配り・気配り・心配り」のサービスともてなしを徹底。ほっと一息つける時間の提供を通して、ゲストの笑顔と満足感、明日への元気を届けています。
健康&美のトータルなサービスが集う店舗内のおしゃれカフェ
2016年の創業以来、地元で信頼される企業ブルースターが、2025年に飲食事業をスタート。美と健康のためのサロンや訪問鍼灸マッサージ、スタジオなどが揃う複合店舗内の和カフェで、気軽にリフレッシュできます!
and BLUESTARの店舗情報
基本情報
店名 | and BLUESTAR |
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TEL |
050-5448-1994 090-7890-2648 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR可部線 緑井駅 徒歩10分 JR可部線 大町駅 徒歩12分 |
アクセス | JR可部線「緑井」駅徒歩10分・「大町」駅徒歩12分、アストラムライン「毘沙門台」駅徒歩10分 |
住所 | 広島県広島市安佐南区緑井3-12-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 第1・3・5土曜日も休業、その他不定休あり(店舗のSNSなどでご確認ください) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 |
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席数形態 | テーブル席(2名様×4卓)、カウンター6席、半個室1部屋(4~6名様) |
駐車場 |
あり
10台(サロンと共有) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://bluestar-hiroshima.com |
備考 |
・予約のキャンセルや時間変更がある場合、必ず店舗までご連絡をお願いします。事前のご連絡がなく、予約時間から20分以上ご来店されない場合、キャンセル扱いとさせていただくことがあります。 ・キャンセルポリシー:当日連絡なし 1名様2000円(税込)を申し受けます。 ・子ども可(乳児・未就学児も可)、ベビーカーでの入店可。 |