ディナー：8000円 ランチ：1500円 
お茶の水駅 徒歩3分 
日曜日 
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厳選本まぐろ、A5近江牛、山海の幸。多彩な和食と旬の皿を一軒で満喫できる注目店
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【粋庵】は御茶ノ水のランドマークの一つ「ワテラス」に2025年春、登場した和食店。メイン食材は日本が誇る魚＆肉の最高峰、上質な本まぐろ×極上和牛・近江牛という贅沢さ。それに四季折々の味覚を加え、刺身・ステーキ・天ぷら・蕎麦など、食べたい和食がずらりと揃う豊富なメニューでもてなしています。昼はステーキ御膳2種、夜はアラカルトとコース3種を用意し、自由度の高い愉しみ方を供するのも、この店の魅力。自慢料理の数々を満喫するには、『梓』や『楓』コースがオススメです。週替わり日本酒をはじめとするお酒の品揃え、和モダン空間の心地良さ、温かなサービスも評判。近隣の人はもとより、東京の旅グルメにも素敵な一軒です。
粋庵
これだけは食べてほしいベスト３
本格和食をカジュアルに楽しめる料理長『おまかせコース 本まぐろのレアステーキ』
【粋庵】の魅力を気軽に楽しめるコース。おいしい和食をボリューム控えめで味わいたいときにオススメです。本まぐろのレアステーキ、お刺身、〆のお蕎麦など、自慢の皿が揃います！予約なしでもOK。
絢爛美味な皿の数々を堪能できる『梓（あずさ）コース』
【粋庵】渾身の逸品で織りなす最高級コース。メインは近江牛or本まぐろのステーキから好きなほうを選べる贅沢さ！前菜のフォアグラ最中、〆のからすみと雲丹の和え蕎麦など、ほかの皿もご馳走尽くしです。要予約。
本まぐろのステーキが感動のおいしさ『楓（かえで）コース』
お刺身・ステーキ・揚げ物など、店の自慢料理をバランスよく満喫できるコース。メインは本まぐろのステーキで、中をレアに仕上げた食感と重層感のある旨みが絶品。まぐろの新たなおいしさを発見できます！要予約。
料理人 / 石田 伸一郎 氏 （イシタ シンイチロウ）
専門ジャンル： 和食全般
本まぐろ×黒毛和牛の多彩な皿で和食の新たな愉しみを披露
青森県生まれ。【粋庵】料理長。食材の宝庫・青森県で生まれ育ち、子どもの頃から、豊富な食材と料理に親しむ。料理の道を志し、東京の日本料理店で研鑽を積み、和食の伝統技と趣向を習得。その後、割烹居酒屋でも経験を重ね、幅広いゲストに喜ばれる料理の腕を磨く。2025年4月、今の店の創業時に現職に就任。上質な本まぐろと、黒毛和牛の最高峰の一つ近江牛を贅沢に使った多彩な皿を繰り出し、国内外のゲストをもてなす。
写真
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多彩な本格和食を落ち着いた和モダン空間で楽しめる
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お一人様も歓迎！ランチ＆ディナーの両方で頼りになる一軒
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厳選本まぐろ、A5ランク近江牛、旬の山海の幸を一軒で満喫
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幅広いビジネスシーンに向き、海外のゲストを招く場にも理想的
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デイリーから記念日まで楽しめる、オールラウンドな和食店
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粋庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 粋庵 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1982 03-6206-4317 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 お茶の水駅 徒歩3分 東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR各線お茶の水駅徒歩3分、東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅徒歩3分、東京メトロ丸の内線淡路町駅徒歩3分 |
| 住所 | 東京都千代田区神田淡路町2-101,105 ワテラスモール 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ・不定休あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席、カウンター席、半個室（4～6名様） |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | https://www.suian-japan.com/ |
| 備考 |
・サービス料：なし ・チャージ料：ディナータイムにアラカルトでご利用の場合、500円/1名様（税込）。コース利用時は、コースの価格に含まれます。ランチタイムはなし。 ・15名様以上で貸切のご相談を承ります。詳細は店舗にお問い合わせください。 |
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