通常：13000円 
代官山駅 徒歩3分 
日・祝日 
貯まる・使える 
佐藤 常雄 氏 サトウ ツネオ
和の美と味を堪能する、特別な食の一時を提供
【龍樹】料理人として活躍する佐藤氏。和を感じさせる空間で、こだわりのブランド食材でのしゃぶしゃぶを提供し、国内のみならず海外ゲストにも喜ばれるような、日本ならではの特別な食の一時を提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- －
自慢の一品
厳選した出汁と薬味で肉の旨みを引き出す『しゃぶしゃぶ』
羅臼昆布を使った特製出汁をはじめ、しゃぶしゃぶを構成するすべての要素にこだわる【龍樹】。ポン酢や甘味料不使用のゴマダレ、多彩な薬味もまた、しゃぶしゃぶの美味しさをより深めます。
こだわりの食材
畜産農家と育てた2つの新ブランド「龍樹ビーフ」「龍樹ポーク」
畜産農家と提携し、イチから育て上げた「龍樹ビーフ」「龍樹ポーク」。【龍樹】だからこそ味わうことができる、新ブランド食材です。A5和牛の希少部位の食べ比べも、独自生産ならではの魅力です。
おもてなしの流儀
料理・空間・サービスで忘れられない特別な時間を
料理の美味しさだけでなく、空間やサービスへの心配りも大切にしている【龍樹】。今宵訪れるお客様に、日本の食文化を五感で楽しんでいただけるように、日々おもてなしに取り組んでいます。
龍樹の店舗情報
基本情報
| 店名 | 龍樹 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1952 080-6635-3955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 代官山駅 徒歩3分 東急東横線・東京メトロ日比谷 中目黒駅 徒歩8分 |
| アクセス | 代官山駅より徒歩3分 恵比寿駅より徒歩9分 中目黒より徒歩8分 |
| 住所 | 東京都渋谷区猿楽町22-8 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ※加熱式たばこ限定。個室のみ加熱式たばこ使用可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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