趣き漂う空間でこだわりの肉を食す。贅沢な食体験を提案するまつなが和牛専門の焼肉店
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伝統的建造物保存地区の一角。趣ある空間で、贅沢な食体験を提案している「まつなが和牛」専門の焼肉店です。メイン食材である「まつなが和牛」は、赤身とサシのバランスが良く、上品な甘さが特徴。血統・飼育環境にこだわった「まつなが和牛」の、さまざまな楽しみ方を提供しています。経験豊富なシェフが手掛ける多彩な料理に、シェフ自ら厳選したワインもこだわりのラインナップ。高級感と趣が漂う空間には調理シーンを楽しめるカウンターや、個室も完備されているため、接待や記念日利用にも最適。海外のゲストに向けたおもてなしにもオススメです。ビジネス・プライベートを問わず、多くのシーンに活躍してくれます。
まつなが和牛焼肉 祇園 久成
これだけは食べてほしいベスト3
『まつなが和牛 肉寿司』
「まつなが和牛」サーロインで握る肉寿司。サーロイン特有のとろけるような肉の甘み、さっぱりとした赤酢シャリ、特製醤油と共に炙ることで醸し出される香ばしさが絶妙に調和する一貫です。
おまかせ盛り合わせ 8種盛り
その日の仕入れで最も味わうべき部位8点を提案する、おまかせの盛り合わせです。赤身からサーロインまで、バリエーション豊かな部位をセレクト。シンプルな楽しみ方ゆえに、素材としての旨み・甘みを実感できます。
料理人 / MOINOL RABBI 氏 (モイノル ラッビ)
専門ジャンル: 焼肉
日本の多様な食文化に触れ、磨き上げた料理人としての技術
バングラデシュ出身。料理人を志し、2010年に来日。寿司文化を学びたいという想いが、日本を活躍の舞台に選ぶきっかけになった。以降、日本国内の居酒屋・イタリアン・フレンチ・アメリカンステーキハウス・ハンバーガーショップ・スパニッシュで料理人として活躍。リーズナブルな大衆店から高級店までさまざまな業種を経験してきた。現在は【祇園 久成】料理人を務める。
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このお店が紹介された記事
まつなが和牛焼肉 祇園 久成の店舗情報
基本情報
店名 | まつなが和牛焼肉 祇園 久成 |
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TEL |
050-5448-1863 075-708-7470 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅 徒歩3分 阪急京都線 河原町駅 徒歩10分 |
アクセス | 京阪本線「祇園四条駅」より徒歩3分(駅から300m)、阪急京都線「河原町駅」1番出口から徒歩10分 |
住所 | 京都府京都市東山区元吉町69-3 地図を見る |
営業時間 |
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平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |