熊谷 諒 氏 クマガヤ リョウ
(店長)
和食と創作料理を日々勉強
若い頃から料理に対する情熱を持ち、地元の料理学校を卒業後、数々の名店で修業を積んできました。伝統的な技法をしっかりと身に付けながらも、創意工夫を凝らした現代的なアプローチを取り入れ、日本料理の魅力をさらに引き出すことを目指しております。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 7年
地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 長野駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 地鶏と網焼き 個室居酒屋 鶏匠 長野駅前店 |
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TEL |
050-5448-1741 080-4158-6859 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸新幹線 長野駅 徒歩1分 長野電鉄線 長野駅 徒歩1分 |
アクセス | JR長野駅 善光寺口ドンキホーテ横 ビックエコービル3階 |
住所 | 長野県長野市末広町1356 Nacs末広3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
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駐車場 |
なし
お近くの駐車場をご利用下さい。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |