塩田 頼己 氏 シオタ ライ
(店長)
中洲の夜に新たな風を吹かせる、若き実力派店長
2000年、福岡県生まれ。元々アルバイトとしてスタートし、接客の楽しさから社員として入社。糸島市の老舗焼鳥屋で2年の修業を積んだ後、【八州 博多駅筑紫口店】などの系列店にて経験を重ねる。経歴は短いながらも系列店では店長として売上アップに貢献。若手の期待の星として注目され、社内表彰も受けた実力派が【全席個室居酒屋 九州和食 八洲 中州店】の店長として抜擢される。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 6年
私の流儀
ゲスト一人一人に寄り添うおもてなしを大切に
夕方から深夜まで幅広い時間帯でゲストを迎えてくれます。すべてのゲストが楽しい食事の時間を過ごせるよう、心のこもった接客と最良の料理提供を心がけているそうです。
こだわりの食材
一頭買いだから広がるマグロの可能性「九州産生本マグロ」
九州産の生本マグロを一頭買いしているため、赤身、大トロをはじめ多彩な部位を楽しめます。断面刺しはもちろん、藁焼きや山かけなど、さまざまな調理法でマグロの魅力を堪能しましょう。
全席個室で過ごす、おいしさと見た目で楽しむ贅沢時間
料理の見せ方にも徹底的にこだわり、視覚的にも楽しめる工夫がされています。全席個室の落ち着いた空間が用意されているため、大切な方とゆったりとした時間を過ごせるのもうれしいところ。
全席個室居酒屋 九州和食 八州 中洲店の店舗情報
基本情報
店名 | 全席個室居酒屋 九州和食 八州 中洲店 |
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TEL |
050-5448-1717 092-627-7305 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩1分 |
アクセス | 地下鉄空港線(1号線)中洲川端駅徒歩1分です。 |
住所 | 福岡県福岡市博多区中洲5-2-3 松居壱番館 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始(12月31日・1月1日) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 137人 ( 宴会・パーティー時 着席:137人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |