センジュケンザキ 

千住剣崎 

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050-5448-1514

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都会の喧騒を忘れられる、和の隠れ家で心休まるひとときを満喫

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古民家を改装した趣き深い空間が魅力的な【千住剣崎】。通りに面した扉を開けると、落ち着いた雰囲気の通路が続き、その先にはさらに特別感を演出する扉が待っています。ここは、慌ただしさから離れた静寂の中で、ゆったりと食事を楽しめるお店です。料理人が厳選した旬の食材を使用した手づくり料理が揃っており、新鮮な『お造り盛り合わせ』は特に評判。魚介の鮮度がどれも際立つ逸品です。また、国産クラフトビールや冷酒も豊富に用意され、和食とのペアリングも楽しめます。歴史を感じる梁や天井が残された内装も、一層居心地の良さを高めてくれるでしょう。少人数から貸切まで、心温まる料理とお酒を落ち着いた空間で味わいたい方はぜひ。

千住剣崎 
これだけは食べてほしいベスト3

好みの2種を選び、自分だけの一品を完成『至福の一口ご飯』※雲丹といくら/鮪ととろたく/蟹/牛すき焼き

「雲丹といくら」は、海の恵みを贅沢に味わえる一品。「鮪ととろたく」は、鮪の旨みとたくあんの食感が絶妙なバランスです。「蟹」はその甘みが引き立ち、「牛すき焼き」は柔らかな肉と特製のタレが調和しています。

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好みの2種を選び、自分だけの一品を完成『至福の一口ご飯』※雲丹といくら/鮪ととろたく/蟹/牛すき焼き

料理に合わせた自家製味噌を使い、和テイストに仕上げた『金星佐賀豚和風サムギョプサル』

サンチュに香ばしく焼き上げた豚肉を乗せ、自家製味噌と共にいただきます。口の中で広がるジューシーな豚肉の甘みは絶品。サンチュに巻くことで後味はさっぱりしており、どんどん食べ進められます。

料理に合わせた自家製味噌を使い、和テイストに仕上げた『金星佐賀豚和風サムギョプサル』

色とりどりの鮮魚が揃い、味はもちろん見た目からも楽しませてくれる『お造り盛り合わせ』

鮪の深い赤、ハマチの艶やかさ、白身魚の透明感が一皿の中で見事に調和。その新鮮さと旨みを存分に楽しむことができ、料理人のこだわりが伝わります。素材の味を引き立たせるよう、丁寧に盛付けた逸品。

色とりどりの鮮魚が揃い、味はもちろん見た目からも楽しませてくれる『お造り盛り合わせ』

料理人 / 本山 和彦 氏 (モトヤマ カズヒコ)

専門ジャンル: 和食全般

料理を通じて人々に喜びを届けたい

東京都生まれ。服部栄養専門学校を卒業後、結婚式場を始め多様な飲食店で経験を積む。その後、築地の野菜市場でも働き新鮮な食材の選び方や旬の味を学び、料理技術に磨きをかける。同級生の幼馴染と共に、飲食業界で新しい挑戦を始めることを決意。2024年10月、同級生がオーナーに、本山氏が調理長となり、北千住に【千住剣崎】を開店。

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本山 和彦 氏

写真

  • 二つの扉を経てから店内へ。入店するまでの“間”に気持ちが和む

    二つの扉を経てから店内へ。入店するまでの“間”に気持ちが和む

  • 満足度を最優先に考え、細部にまで気配りを行う

    満足度を最優先に考え、細部にまで気配りを行う

  • 落ち着いたトーンでまとめられ、リラックスできる空間

    落ち着いたトーンでまとめられ、リラックスできる空間

  • 互いの距離を縮めるための、素敵なひとときを過ごしたい二人へ

    互いの距離を縮めるための、素敵なひとときを過ごしたい二人へ

  • 接待にふさわしい落ち着きの中で、ゆっくり食事を楽しめる

    接待にふさわしい落ち着きの中で、ゆっくり食事を楽しめる

  • 奥座敷に建っている、まるで離れのような和食料理店

    奥座敷に建っている、まるで離れのような和食料理店

  • 色とりどりの鮮魚が揃い、味はもちろん見た目からも楽しませてくれる『お造り盛り合わせ』

    色とりどりの鮮魚が揃い、味はもちろん見た目からも楽しませてくれる『お造り盛り合わせ』

  • 料理に合わせた自家製味噌を使い、和テイストに仕上げた『金星佐賀豚和風サムギョプサル』

    料理に合わせた自家製味噌を使い、和テイストに仕上げた『金星佐賀豚和風サムギョプサル』

千住剣崎 の店舗情報

基本情報

店名 千住剣崎 
TEL

050-5448-1514

03-5284-8340

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 北千住駅 徒歩7分
アクセス 北千住駅1出口より南下し、大踏切通りを左折。踏切を渡り最初の分岐を斜め右上に進んだ左手にあります。
住所 東京都足立区千住東2-5-14 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1980円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード

楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay

QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 24人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 <ご予約に関するお知らせ>
当店は最大24名様までご利用可能です。
団体様や貸切ご希望のお客様はお電話にてお問い合わせください。

ネット予約で空席がない場合でも、お電話にてお席をご用意出来る場合がございます。
お気軽に店舗までお電話ください。

このお店からのお知らせ

2024-10-16

<ご予約に関するお知らせ>

当店は最大24名様までご利用可能です。
団体様や貸切ご希望のお客様はお電話にてお問い合わせください。

ネット予約で空席がない場合でも、お電話にてお席をご用意出来...

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この情報は2024年12月3日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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